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出展社一覧(地方銀行フードセレクション2019 出展社の情報)

株式会社 追分羊羹

【バイヤーへのメッセージ】
 東海道五十三次の十八番目の宿場であった江尻から西へ1キロ。清水道との分かれ目、追分にひときわ目立つ赤いのれんを老舗があります。静岡市は清水の名物「追分羊かん」。素朴な竹の皮に包まれた野趣あふれる老舗の和菓子。竹の皮ごと切り分けて一口頬張ると、独特の食感とすっきりとした甘味に、ついもう一つと手が伸びるほど。竹の香りが深く染み込み、もっちりとした歯ごたえとともに あっさりした甘味が特徴です。  古くは徳川三代将軍家光公の時代。府川家の主人が箱根の山中で、病に倒れた明の僧を、府川家の主人が助けたところ、お礼にと作り方を伝授されたのが始まり。かの徳川十五代将軍慶喜公が何度も店を訪れ、贔屓にしたと伝えられています。  厳選した北海道産の小豆。羊かんを包む竹皮は一枚一枚を手洗いし、真心を込めて餡を竹皮で包み、竹ひもで結び、蒸し上げて昔ながらの味を守り続けています。元禄8年(1695年)から変わらない製法で、どんな時も苦労しながらもこの製法を絶やさず、日々変わる気候や湿度に合わせて同じ味の羊かんを作り続けています。現代になっても地元で最も愛され続けています。
出展企業名 株式会社 追分羊羹  
本社所在地 〒424-0841  静岡県静岡市清水区追分2丁目13-21
ホームページ http://www.oiwakeyokan.com/
電話番号 054-366-3257

商品情報

商品名:ちびまる子ちゃんの追分羊かん


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商品の分類 加工食品 /菓子類
内容量 300g
保存温度帯 冷蔵
賞味期限 製造日より1ヶ月
業務用・小売用 小売用
ターゲット1(売り先) スーパー デパート 食品を扱う通販 食品関連のその他小売 食品商社・食品卸売(国内) 食品商社・食品卸売(海外)
ターゲット2(お客様) 個人(ファミリー層)及び法人
商品の特徴 竹皮一枚一枚を手洗いし、真心をこめて、餡を竹皮で包んだ羊かんを蒸しあげて、昔ながらの味を守り続けております。 追分羊かんの特色は竹皮包みの素朴な野趣と竹の香が深く沁み込んだ言うに言えない静かな風味でございます。 もっちりとした歯ごたえとともにあっさりとした甘みが特徴です。


商品名:ちびまる子ちゃんの追分羊かん(きざみ栗入り)


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商品の分類 加工食品 /菓子類
内容量 220g
保存温度帯 冷蔵
賞味期限 製造日より1ヶ月
業務用・小売用 小売用
ターゲット1(売り先) スーパー デパート 食品を扱う通販 食品関連のその他小売 食品商社・食品卸売(国内) 食品商社・食品卸売(海外)
ターゲット2(お客様) 個人(ファミリー層)及び法人
商品の特徴 竹皮一枚一枚を手洗いし、真心をこめて、餡を竹皮で包んだ羊かんを蒸しあげて、昔ながらの味を守り続けております。 追分羊かんの特色は竹皮包みの素朴な野趣と竹の皮の香が深く沁み込んだ言うに言えない静かな風味でございます。 もっちりとした歯ごたえとともにあっさりとした甘みが特徴です。