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出展社一覧(地方銀行フードセレクション2019 出展社の情報)

合同会社 ちきり屋

【バイヤーへのメッセージ】
2020年大河ドラマ「麒麟がくる」ゆかりの丹波福知山にて、まもなく創業100周年を迎えます。『古きを生かし新しきも生かす』の理念の下、地元No、1から全国OnlyOneを目指し新たなお菓子造り、社会活動にも挑戦しています。第3回日本商工殿堂表彰大会にて内閣総理大臣 名誉総裁賞授与、NHKウィークエンド関西「街角ウォッチング」2019/3/23放送 2018年雑誌「Leaf」掲載。その他、社会地域貢献活動(募金、小学生を対象とした職業体験)を大切にしています。
出展企業名 合同会社 ちきり屋  
本社所在地 〒620-0872  京都府福知山市字岡ノ23番地
ホームページ http://chikiriya.jimdofree.com/
電話番号 0773-22-3632

取りまとめ団体

名称 京都府商工会連合会 
所在地 京都府京都市下京区四条通室町東入函谷鉾町78京都経済センター3階311号室 (連絡先)075-205-5418
ホームページ www.kyoto-fsci.or.jp/ 
電話番号 075-205-5418 

商品情報

商品名:踊せんべい


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商品の分類 加工食品 /菓子類
内容量 踊せんべい×10袋
保存温度帯 常温
賞味期限 製造日より90日
業務用・小売用 小売用
ターゲット1(売り先) デパート 食品関連のその他小売 ホテル・ブライダル 食品商社・食品卸売(国内) 食品商社・食品卸売(海外)
ターゲット2(お客様) 健康志向のワーキングマザーとそのお子様、本物志向のご年配層とお孫様、ご当地逸品が大好きな方。
商品の特徴 最大の特徴はおせんべいとは思えないサクッとした食感。そして、口の中でふんわりとろけます。これは誰にも真似できない丹波産こだわり新鮮たまごをタップリ使った生地を、100年受け継いでいる一子相伝の製法で、グルテンが少なく「羽のように軽く」のイメージで一枚一枚丁寧に焼き上げているからです。


商品名:踊かさね


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商品の分類 加工食品 /菓子類
内容量 踊かさね×1個(バラ売り)、別途4個入り・6個入り等の箱入りもございます。
保存温度帯 常温
賞味期限 製造日より10日
業務用・小売用 小売用
ターゲット1(売り先) デパート 食品関連のその他小売 食品商社・食品卸売(国内) 食品商社・食品卸売(海外)
ターゲット2(お客様) 健康志向のワーキングマザーとそのお子様、本物志向のご年配男女とお孫様、ご当地逸品が大好きな方。
商品の特徴 千切屋の踊せんべいに、北海道産小豆の上品な甘味を生かし、ふっくらと無添加に炊き上げた粒餡を包み込みました。おせんべいなのに、しっとりと柔らかい驚きの食感なので歯が弱い方にもおすすめ。卵のやさしい香りと、粒あんの上品な甘味がマッチしたお菓子です。餡子好き・せんべい好き・カステラ好きの方にも喜んでいただいています。


商品名:福知山アイス(ほうじ茶・酒粕・ジンジャー・いちご・ミルク)


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商品の分類 加工食品 /アイスクリーム類
内容量 福知山アイス×1個
保存温度帯 冷凍
賞味期限 なし
業務用・小売用 小売用
ターゲット1(売り先) デパート 食品関連のその他小売 食品商社・食品卸売(国内) 食品商社・食品卸売(海外)
ターゲット2(お客様) 健康志向のワーキングマザーとそのお子様、本物志向のご年配男女とお孫様、まだ知られていないご当地アイスクリームが好きな方。
商品の特徴 材料・製法にこだわった千切屋の踊せんべいに、地元福知山産の素材を生かし出来たアイスクリームを包み込みました。フレーバーは「ほうじ茶」「酒粕」「ジンジャー」「いちご」「ミルク」の5種類。素材とおせんべいの相性が良く味のバランスの取れた逸品です。おせんべいがフワッとやわらかく食べやすい1個100㎉以下のヘルシーなアイスクリームです。