出展社一覧(地方銀行フードセレクション2022 出展社の情報)

ココウェル

【バイヤーへのメッセージ】
株式会社ココウェルは、日本初の「ココナッツ専門店」として、2004年大阪市に設立致しました。ヒトと地球にやさしいココナッツの無限の可能性を追い求め、その魅力をお伝えすることを使命としています。また日本の皆さまにココナッツを通じて健康的な食生活を提供し、原産国であるフィリピンのココナッツ農家を始めとする方々の貧困問題の解決に少しでも貢献していきたいと考えています。

商品情報

商品名:ランバノグ(ピュア)


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商品の分類 アルコール飲料 /スピリッツ
内容量 750
保存温度帯 常温
賞味期限
業務用・小売用 小売用
ターゲット1(売り先) 小売:百貨店 小売:スーパー 小売:上質スーパー 小売:生協 小売:その他小売 食品商社・食品卸売:食品・酒類卸(国内) 食品商社・食品卸売:業務用卸 食品商社・食品卸売:その他食品商社 外食:外食チェーン 外食:レストラン 外食:ホテル・ブライダル 中食:惣菜・弁当・中食 中食:ケータリング 中食:食品宅配 食品加工・食品製造:食品加工・食品製造
ターゲット2(お客様) 市販用,業務用
商品の特徴 <ココナッツの花蜜蒸留酒> アルコール度数は約40度。添加物不使用・糖質ゼロのヘルシーなナチュラルスピリッツ。 少し甘みのある香りで、口にした瞬間、舌でも程よい甘さを感じます。喉を通る瞬間に身体の中でカッとくる熱さと香りとのギャップが魅力の一つ。 フィリピンのケソン州で伝統的に作られているヤシ酒の一種で、ココナッツの木登り職人が1日に3〜4回、花蜜を集めて回り、その後自然発酵させた花蜜を単式蒸留器で2回、およそ6 時間かけて蒸留して作られます。


商品名:有機ココナッツミルクパウダー


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商品の分類 その他加工食品 /その他加工食品
内容量 160
保存温度帯 常温
賞味期限
業務用・小売用 小売用
ターゲット1(売り先) 小売:百貨店 小売:スーパー 小売:上質スーパー 小売:生協 小売:その他小売 外食:外食チェーン 外食:レストラン 外食:ホテル・ブライダル 中食:惣菜・弁当・中食 中食:給食 中食:ケータリング 中食:食品宅配 食品加工・食品製造:食品加工・食品製造
ターゲット2(お客様) 市販用,業務用
商品の特徴 〇使いたいときに使いたいだけ:液状ココナッツミルクは使い切る必要がありますが、当商品は必要な分だけ使えます。 〇使いかたいろいろ:保存料・漂白剤不使用。加える水分量の違いにより濃厚なココナッツクリームや、ココナッツミルクドリンク等に幅広くお使い頂けます。カレーやデザートはもちろん、アイデア次第で様々なレシピが生まれます。


商品名:有機ココナッツシュガー


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商品の分類 調味料 /砂糖
内容量 230
保存温度帯 常温
賞味期限
業務用・小売用 小売用
ターゲット1(売り先) 小売:百貨店 小売:スーパー 小売:上質スーパー 小売:生協 小売:その他小売 食品商社・食品卸売:業務用卸 食品商社・食品卸売:その他食品商社 外食:外食チェーン 外食:レストラン 外食:ホテル・ブライダル 中食:惣菜・弁当・中食 中食:給食 中食:ケータリング 中食:食品宅配 食品加工・食品製造:食品加工・食品製造
ターゲット2(お客様) 市販用,業務用
商品の特徴 <ココナッツの花蜜をじっくり丁寧に煮詰めた「花蜜糖」> 黒糖に似た、香ばしい香りが特徴。 <低GI>砂糖の中でもグリセミック・インデックス(GI)が35と非常に低く、血糖値とインシュリン濃度の変化が少ない、身体に優しい砂糖です。 <ミネラル含有>火山地帯の肥沃な土壌で育ったココナッツから採れるココナッツシュガーにはミネラル成分が含まれています。


商品名:有機ココナッツMCTオイル


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商品の分類 食用油 /その他食用油
内容量 280
保存温度帯 常温
賞味期限
業務用・小売用 小売用
ターゲット1(売り先) 小売:百貨店 小売:スーパー 小売:上質スーパー 小売:生協 小売:その他小売 外食:外食チェーン 外食:レストラン 外食:ホテル・ブライダル 中食:惣菜・弁当・中食 中食:給食 中食:ケータリング 中食:食品宅配 食品加工・食品製造:食品加工・食品製造
ターゲット2(お客様) 市販用,業務用
商品の特徴 〇消化吸収がはやく、エネルギーになりやすいMCT(中鎖脂肪酸)を約92%含有。 〇こだわりの"非加熱"自然製法:有機バージンココナッツオイルの温度を徐々に下げ、固まる脂肪酸を取り除く "非加熱"自然製法で作られました。 〇ほんのりココナッツの香り 〇有機認証取得


商品名:有機エキストラバージンココナッツオイル


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商品の分類 食用油 /その他食用油
内容量 100
保存温度帯 常温
賞味期限
業務用・小売用 小売用
ターゲット1(売り先) 小売:百貨店 小売:スーパー 小売:上質スーパー 小売:生協 小売:その他小売 食品商社・食品卸売:食品・酒類卸(国内) 食品商社・食品卸売:業務用卸 食品商社・食品卸売:その他食品商社 外食:外食チェーン 外食:レストラン 外食:ホテル・ブライダル 中食:惣菜・弁当・中食 中食:給食 中食:ケータリング 中食:食品宅配 食品加工・食品製造:食品加工・食品製造
ターゲット2(お客様) 市販用,業務用
商品の特徴 〇 こだわりの「低温エクスペラー法」を採用 オイルが経年劣化する主な原因は「含有水分量」。ココナッツオイルの品質を最も大きく左右するのは水分量です。 本商品は、低温エクスペラー法により、水分を0.1%以下になるまで取り除き水分量の混入を極力減らしました。 現在考えうる最高のノウハウと設備で生産したエキストラバージンココナッツオイルです。


商品名:有機プレミアムココナッツオイル


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商品の分類 食用油 /その他食用油
内容量 460
保存温度帯 常温
賞味期限
業務用・小売用 小売用
ターゲット1(売り先) 小売:百貨店 小売:スーパー 小売:上質スーパー 小売:CVS 小売:ドラッグストア 小売:生協 小売:その他小売 食品商社・食品卸売:食品・酒類卸(国内) 食品商社・食品卸売:業務用卸 食品商社・食品卸売:その他食品商社 外食:外食チェーン 外食:レストラン 外食:ホテル・ブライダル 中食:惣菜・弁当・中食 中食:給食 中食:ケータリング 中食:食品宅配 食品加工・食品製造:食品加工・食品製造
ターゲット2(お客様) 市販用,業務用
商品の特徴 〇ココナッツの香りのしないココナッツオイル:ココナッツの甘い香りがしないので、様々な料理にご利用いただけます。 〇酸化に強い:飽和脂肪酸約90%含有のため、酸化に強く、炒め物や揚げ物等、加熱による油の酸化が気になる料理に特に適しています。 〇MCT(中鎖脂肪酸)約61%含有