出展社一覧(地方銀行フードセレクション2022 出展社の情報)

日中商会

【バイヤーへのメッセージ】
弊社のボイル丸タコは、できる限り食品添加物使用量を少なくして、タコ本来の美味しさを追求すると同時に安全で安心な食品作りを目指しています。食品添加物使用量を減らすために、既存の「蒸し方式」ではなく敢えて「茹で方式」を採用しています。弊社のブランド「次世代たこ」は世界的な食品評価機関であるモンドセレクションにおいて、2014年から金賞を、2017年からは「最高金賞」を連続受賞中。また水産品では初となる約1万2千点の食品カテゴリーの中から、審査員賞5アイテムにもエントリーされました。20項目に及ぶ衛生、味覚、包装、品質などの化学・栄養分析の結果、次世代たこの品質が世界に認められた、現時点では世界で唯一の「最高金賞受賞」タコです。

商品情報

商品名:釜ゆで丸たこ


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商品の分類 水産素材品 /甲殻・軟体類
内容量
保存温度帯 冷蔵
賞味期限
業務用・小売用 業務用
ターゲット1(売り先) 小売:百貨店 小売:スーパー 小売:上質スーパー 小売:生協 小売:その他小売 食品商社・食品卸売:食品・酒類卸(国内) 食品商社・食品卸売:食品・酒類卸(海外) 食品商社・食品卸売:業務用卸 食品商社・食品卸売:その他食品商社 食品通販:食品を扱う通販 外食:外食チェーン 外食:レストラン
ターゲット2(お客様) 業務用
商品の特徴 弊社独自の釜ゆで製法(2次ボイル方式)で仕上げました。添加物使用量を75%カット(自社比)し、安心して食べられる美味しいたこです。20項目に及ぶ食品検査・化学分析の結果、味の良さと品質の高さは世界に認められ、モンドセレクション最高金賞を2017年から連続受賞しています。他のメーカーにない高級感と素材の味そのままの美味しさをお届けします。