出展社一覧(地方銀行フードセレクション2022 出展社の情報)

尾道海産

【バイヤーへのメッセージ】
弊社の取り扱う瀬戸内海産の小魚煮干しは、国産の無添加素材として、珍味用・出汁用・ペット用と幅広い業界で需要がございます。 コロナ禍の中で、体調管理に気を付ける方が増加し、弊社の取り扱う「葉酸こざかな」は、多くの方から支持をいただいております。 また、円安下の中で、海外原料素材が入ってきにくくなり、今一度国産素材に大きな引き合いをいただいております。

商品情報

商品名:葉酸こざかなアーモンド


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商品の分類 菓子 /その他菓子
内容量 50
保存温度帯 常温
賞味期限
業務用・小売用 小売用
ターゲット1(売り先) 小売:百貨店 小売:上質スーパー 小売:生協 小売:その他小売 食品商社・食品卸売:食品・酒類卸(国内) 食品通販:食品を扱う通販 中食:ケータリング 中食:食品宅配
ターゲット2(お客様) 市販用
商品の特徴 鉄・カルシウムを豊富に含むカタクチイワシは、瀬戸内海産のみを使用、着色料・保存料は一切添加せず、素材本来の味を大切にしております。 ○葉酸は赤血球の形成を助け、また、胎児の正常な発育に寄与する栄養素です。


商品名:葉酸こざかなクルミ


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商品の分類 菓子 /その他菓子
内容量 50
保存温度帯 常温
賞味期限
業務用・小売用 小売用
ターゲット1(売り先) 小売:百貨店 小売:上質スーパー 小売:生協 小売:その他小売 食品商社・食品卸売:食品・酒類卸(国内) 食品商社・食品卸売:その他食品商社 食品通販:食品を扱う通販 中食:食品宅配
ターゲット2(お客様) 市販用
商品の特徴 瀬戸内産の鉄・カルシウムを豊富に含む片口イワシを着色料・保存料を一切使用せず、素材本来の味を大切にしております。 ○葉酸は、赤血球の形成を助け、また、胎児の正常な発育に寄与する栄養素です。


商品名:減塩にぼし粉


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商品の分類 加工水産 /その他加工水産
内容量 80
保存温度帯 常温
賞味期限
業務用・小売用 小売用
ターゲット1(売り先) 小売:百貨店 小売:上質スーパー 小売:CVS 小売:生協 食品商社・食品卸売:食品・酒類卸(国内) 食品商社・食品卸売:その他食品商社 食品通販:食品を扱う通販 中食:食品宅配 食品加工・食品製造:食品加工・食品製造
ターゲット2(お客様) 市販用
商品の特徴 「にぼし」はカルシウムの含有量が多い食材として知られていますが、ナトリウムを多く含む食材としても知られています。 本品は、食塩や酸化防止剤などの添加物を一切使用せずに製品化することで「日本食品表示成分表2010煮干し」と比較してナトリウムを約40%低減することができました。


商品名:食べる小魚


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商品の分類 加工水産 /その他加工水産
内容量 80
保存温度帯 常温
賞味期限
業務用・小売用 小売用
ターゲット1(売り先) 小売:百貨店 小売:上質スーパー 小売:CVS 小売:生協 食品商社・食品卸売:食品・酒類卸(国内) 食品商社・食品卸売:その他食品商社 食品通販:食品を扱う通販 中食:食品宅配 食品加工・食品製造:食品加工・食品製造
ターゲット2(お客様) 市販用
商品の特徴 国内で漁獲されたカタクチイワシ(5~6cm)の中から身質の柔らかなもののみを使用し、自社工場でさらに選別をして袋詰めしました。