出展社一覧(地方銀行フードセレクション2022 出展社の情報)

イルローザ

【バイヤーへのメッセージ】
当社は菓子製造35年間、自社運営の店舗も10店舗あり、自社にて洋菓子の企画・デザイン・製造・在庫管理まで行なってきました。そのノウハウはバイヤー様のニーズを汲んだ商品提案を行えると確信しております。 是非、一緒に開発していきたいのでよろしくお願いします。

商品情報

商品名:無添加バウムクーヘン「イルローザの森」


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商品の分類 菓子 /半生菓子
内容量 1
保存温度帯 常温
賞味期限
業務用・小売用 小売用
ターゲット1(売り先) 小売:百貨店 小売:スーパー 小売:上質スーパー 小売:CVS 小売:ドラッグストア 小売:生協 食品商社・食品卸売:食品・酒類卸(国内)
ターゲット2(お客様) 市販用
商品の特徴 食品添加物を使わず、素材の美味しさを活かして焼いたシンプルなバウムクーヘン。徳島県・香川県特産の「和三盆糖」をブレンドした、やさしい甘さとしっとりした食感です。


商品名:マンマローザ【抹茶】


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商品の分類 菓子 /半生菓子
内容量 5
保存温度帯 常温
賞味期限
業務用・小売用 小売用
ターゲット1(売り先) 小売:百貨店 小売:スーパー 小売:上質スーパー 小売:CVS 小売:ドラッグストア 小売:生協 食品商社・食品卸売:食品・酒類卸(国内)
ターゲット2(お客様) 市販用
商品の特徴 イルローザの売上NO.1商品の「マンマローザ」の秋限定フレーバーです。京都産抹茶と徳島県産牛乳から作られたミルク餡の相性がピッタリ。


商品名:ラスクパリジャン・バニラ


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商品の分類 菓子 /焼き菓子・油菓子
内容量 14
保存温度帯 常温
賞味期限
業務用・小売用 小売用
ターゲット1(売り先) 小売:スーパー 小売:上質スーパー 小売:CVS 小売:ドラッグストア 小売:生協 食品商社・食品卸売:食品・酒類卸(国内) 食品加工・食品製造:食品加工・食品製造
ターゲット2(お客様) 市販用
商品の特徴 香川県産と北海道産の小麦粉をブレンドして焼いたフランスパンにバニラシロップを加えた、バニラ風味のラスクです。バターにはカルピス㈱バターを使用。噛むと感じるキメの細かさと、もちっとした食感が特徴の、洋菓子店ならではのラスクです。


商品名:ポテレット


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商品の分類 菓子 /半生菓子
内容量 5
保存温度帯 常温
賞味期限
業務用・小売用 小売用
ターゲット1(売り先) 小売:百貨店 小売:スーパー 小売:上質スーパー 小売:CVS 小売:ドラッグストア 小売:生協 食品商社・食品卸売:食品・酒類卸(国内) 食品加工・食品製造:食品加工・食品製造
ターゲット2(お客様) 市販用
商品の特徴 徳島県産のさつまいも「鳴門金時」をペーストにし、サブレの上に乗せて焼き上げたお菓子。サブレと芋のが一体となってホクホクした食感です。素材の旨味をひきたてるため、隠し味に鳴門産の塩を使っています。


商品名:マンマローザ


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商品の分類 菓子 /半生菓子
内容量 5
保存温度帯 常温
賞味期限
業務用・小売用 小売用
ターゲット1(売り先) 小売:百貨店 小売:スーパー 小売:上質スーパー 小売:CVS 小売:ドラッグストア 小売:生協 食品商社・食品卸売:食品・酒類卸(国内) 食品通販:食品を扱う通販 食品加工・食品製造:食品加工・食品製造
ターゲット2(お客様) 市販用,業務用
商品の特徴 徳島県産の牛乳を使用した、濃厚なミルク風味のお菓子です。通常の乳菓より水分量が多いため、しっとりした食感と、表の皮部分と中身の餡の一体感が特徴です。