出展社一覧(地方銀行フードセレクション2022 出展社の情報)

島ごころ

【バイヤーへのメッセージ】
オーナーシェフの生まれ故郷、広島県・瀬戸田で開業して14年。 神戸の超繁盛店で磨き上げた洋菓子の技術を活かし、日本有数のレモン産地で作るレモンケーキは、香りが自慢です。 国産レモン有数の産地、生口島で地元のレモンからつくる自家製レモンピールジャムを生地にねりこんでいます。 しっとりとした生地の中にレモンピールの歯ごたえ、さわやかなレモンの香りが広がります。 レモンの加工~レモンケーキまで、すべて島のなかで作りあげる。まさに、レモンの島のレモンケーキです。

商品情報

商品名:チョコレモンケーキ 島ごころ 単品


※画像をクリックすると大きな画像になります。

商品の分類 菓子 /半生菓子
内容量 1
保存温度帯 常温
賞味期限
業務用・小売用 小売用
ターゲット1(売り先) 小売:百貨店 小売:スーパー 小売:上質スーパー 小売:CVS 小売:その他小売 食品商社・食品卸売:食品・酒類卸(国内)
ターゲット2(お客様) 市販用
商品の特徴 2種類のチョコレートを使った期間限定レモンケーキです。 一番商品のレモンケーキと作り方は同じですので、チョコレートの風味を楽しんでください。


商品名:瀬戸田レモンケーキ 島ごころ(塩レモン) 単品


※画像をクリックすると大きな画像になります。

商品の分類 菓子 /半生菓子
内容量 1
保存温度帯 常温
賞味期限
業務用・小売用 小売用
ターゲット1(売り先) 小売:百貨店 小売:スーパー 小売:上質スーパー 小売:CVS 小売:その他小売 食品商社・食品卸売:食品・酒類卸(国内)
ターゲット2(お客様) 市販用
商品の特徴 夏のイメージにふさわしい塩レモン味が登場しました。 2021年末のドッキリ番組出演をきっかけに誕生した商品です。


商品名:グリーンレモンケーキ 島ごころ 単品


※画像をクリックすると大きな画像になります。

商品の分類 菓子 /半生菓子
内容量 1
保存温度帯 常温
賞味期限
業務用・小売用 小売用
ターゲット1(売り先) 小売:百貨店 小売:スーパー 小売:上質スーパー 小売:CVS 小売:その他小売 食品商社・食品卸売:食品・酒類卸(国内)
ターゲット2(お客様) 市販用
商品の特徴 レモンの旬の走りのグリーンレモンを使った期間限定レモンケーキです。 一番商品のレモンケーキと作り方は同じですので、旬の味を楽しんでください。


商品名:瀬戸田ネーブルケーキ 島ごころ 単品


※画像をクリックすると大きな画像になります。

商品の分類 菓子 /半生菓子
内容量 1
保存温度帯 常温
賞味期限
業務用・小売用 小売用
ターゲット1(売り先) 小売:百貨店 小売:スーパー 小売:上質スーパー 小売:CVS 小売:生協 小売:その他小売 食品商社・食品卸売:食品・酒類卸(国内)
ターゲット2(お客様) 市販用
商品の特徴 広島県・瀬戸田はネーブルオレンジも日本有数の生産地。 ネーブルを丸ごと使った自家製ジャムを生地に練りこんで焼き上げた,ネーブルのジューシーな甘みと香りに少しの酸味があるしっとりして口どけの良い焼菓子です。


商品名:瀬戸田レモンケーキ 島ごころ 単品DP


※画像をクリックすると大きな画像になります。

商品の分類 デザート・菓子 /菓子類
内容量 1
保存温度帯 常温
賞味期限
業務用・小売用 小売用
ターゲット1(売り先) 小売:百貨店 小売:スーパー 小売:上質スーパー 小売:CVS 小売:生協 小売:その他小売 食品商社・食品卸売:食品・酒類卸(国内)
ターゲット2(お客様) 市販用
商品の特徴 瀬戸内レモン有数のブランド産地、尾道市瀬戸田町(生口島)。島で採れた新鮮なレモンから自家製レモンジャムをつくり、レモンケーキまで一貫して製造。モンドセレクションやグッドデザイン賞など、国内外の数々の賞を受賞しています。