出展社一覧(地方銀行フードセレクション2022 出展社の情報)

米沢牛黄木

【バイヤーへのメッセージ】
米沢牛と米沢牛黄木の商品およびサービスのブランド価値を従業員と共に高めていくため、美味しく、安心できる「食の原点」に立ち、包装・接客・施設などへ常に相違工夫を加え信頼を築く努力をしております。従業員の技術・ノウハウを共有財産として受け継がれる仕組みを築き、従業員がお客様の満足度を上げるために自ら学びお互いがお互いを育てる環境づくりに励んでおります。その集大成となる弊社の商品を、地方銀行フードセレクションの会場にてご紹介いたしますので、弊社の展示ブースまでお越しいただけますと幸いでございます。

商品情報

商品名:米沢牛ビーフシチュー


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商品の分類 調理品 /調理済カレー
内容量 230
保存温度帯 常温
賞味期限
業務用・小売用 小売用
ターゲット1(売り先) 小売:百貨店 小売:スーパー 小売:上質スーパー 小売:CVS 小売:生協 小売:その他小売 食品商社・食品卸売:食品・酒類卸(国内) 食品商社・食品卸売:食品・酒類卸(海外) 食品商社・食品卸売:その他食品商社 食品通販:食品を扱う通販 中食:ケータリング 中食:食品宅配
ターゲット2(お客様) 市販用,産地直送
商品の特徴 柔らかい、大ぶりの米沢牛のお肉がお口の中でとろけていきます。 肉の旨みを最大限に引き出す工夫がこだわりのソースに溶け込んでいます。 たっぷりの赤ワインと一緒に長時間丁寧に煮込んで仕上げた直営レストランのレシピ製法で仕上げた一品です。湯煎するだけで出来上がります。


商品名:米沢牛ハヤシビーフ


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商品の分類 調理品 /調理済カレー
内容量 220
保存温度帯 常温
賞味期限
業務用・小売用 小売用
ターゲット1(売り先) 小売:百貨店 小売:スーパー 小売:上質スーパー 小売:CVS 小売:生協 小売:その他小売 食品商社・食品卸売:食品・酒類卸(国内) 食品商社・食品卸売:食品・酒類卸(海外) 食品商社・食品卸売:その他食品商社 食品通販:食品を扱う通販 中食:ケータリング 中食:食品宅配
ターゲット2(お客様) 市販用,産地直送
商品の特徴 洋食屋の大黒柱ともいえるデミグラスソースをベースにしたハヤシビーフ。 レストランに行かないとなかなか食べれない深い味わいを気軽に、食卓で。 米沢牛と玉ねぎのコクと旨みがたっぷりと溶け込んだ贅沢な味わい。 米沢牛黄木のシェフ監修のレシピから生まれた ご飯によく合うソースです。湯煎するだけで出来上がります。


商品名:米沢牛ビーフカレー


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商品の分類 調理品 /調理済カレー
内容量 220
保存温度帯 常温
賞味期限
業務用・小売用 小売用
ターゲット1(売り先) 小売:百貨店 小売:スーパー 小売:上質スーパー 小売:CVS 小売:生協 小売:その他小売 食品商社・食品卸売:食品・酒類卸(国内) 食品商社・食品卸売:食品・酒類卸(海外) 食品商社・食品卸売:その他食品商社 食品通販:食品を扱う通販 中食:ケータリング 中食:食品宅配
ターゲット2(お客様) 市販用,産地直送
商品の特徴 米沢牛の旨みを最大限まで引き出したこだわりのビーフカレー。 フルーツチャツネと野菜、厳選したスパイスを合わせ、あと引く旨さをカタチにしました。 香りは豊かに、気になる辛さはマイルドに。表面の脂は米沢牛の旨みが溶け込んだ証です。 じっくりトロトロ煮込んで、旨さを閉じ込めた一品。 柔らかく煮込んだ米沢牛。あと引く旨さがやみつきです。お湯で温めるだけで出来上がります。


商品名:米沢牛入り濃旨デミハンバーグ


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商品の分類 惣菜類 /洋総菜
内容量 140
保存温度帯 冷凍
賞味期限
業務用・小売用 小売用
ターゲット1(売り先) 小売:百貨店 小売:スーパー 小売:上質スーパー 小売:その他小売 食品商社・食品卸売:その他食品商社 食品通販:食品を扱う通販 中食:食品宅配
ターゲット2(お客様) 市販用,産地直送
商品の特徴 米沢牛と国産豚を合挽きにした、お肉の旨みをお楽しいただけるハンバーグです。グレイビーソースやマッシュルームペーストを使用し、深いコクと濃厚な味わいに仕上げました。湯煎してお召し上がりいただけます。合挽肉は米沢牛:国産豚=50%:50%で、パテの固形重量の70%の割合を占め加熱食肉製品に分類されます。