出展社一覧(地方銀行フードセレクション2022 出展社の情報)

武生製麺

【バイヤーへのメッセージ】
私たち武生製麺は福井県越前市で1925年に創業し、なまそばに特化した製造・販売を行う製麺会社です。企業の価値観として「感動と喜び」を全社員が共通に持つことにより、お客様に喜ばれる商品や価値を創造し、安心安全な商品の供給に取り組んでおります。地元福井県と北海道にある自社直営農場で原料の栽培を手掛け、美味しさにこだわり、そばの実の自家製粉・製麺・つゆづくりまでを一貫した生産方式で行っております。

商品情報

商品名:国内自社栽培そば使用越前そば2人前


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商品の分類 麺類(生麺) /生麺、ゆで麺
内容量 310
保存温度帯 冷蔵
賞味期限
業務用・小売用 小売用
ターゲット1(売り先) 小売:百貨店 小売:スーパー 小売:上質スーパー 小売:生協 食品商社・食品卸売:食品・酒類卸(国内)
ターゲット2(お客様) 市販用
商品の特徴 国内自社農場にて栽培したそばを自社製粉したコシのある平打ちのなまそばです。削り節から炊き上げた甘めの自家製つゆは、ざるかけ兼用で袋の表示に従って薄めてご利用ください。


商品名:半生越前そば2人前FP


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商品の分類 麺類(生麺) /生麺、ゆで麺
内容量 250
保存温度帯 常温
賞味期限
業務用・小売用 小売用
ターゲット1(売り先) 小売:百貨店 小売:スーパー 小売:上質スーパー 小売:生協 食品商社・食品卸売:食品・酒類卸(国内)
ターゲット2(お客様) 市販用
商品の特徴 自社製粉国産そば粉を使用したコシのある平打ちのなまそばです。削り節から炊き上げた甘めの自家製つゆは、ざるかけ兼用で袋の表示に従って薄めてご利用ください。


商品名:業務用越前そばNE-12


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商品の分類 調理加工品 /素材麺
内容量 600
保存温度帯 冷凍
賞味期限
業務用・小売用 業務用
ターゲット1(売り先) 食品商社・食品卸売:業務用卸 外食:外食チェーン 外食:レストラン 外食:ホテル・ブライダル
ターゲット2(お客様) 業務用
商品の特徴 福井名物”越前おろしそば”をおすすめします。 茹であがったそばを冷水でしめ、水気を切って器に盛ります。大根おろし、ネギ、かつお節をのせだしをかけてお召し上がりください。


商品名:直営農場産越前そばギフト8食 


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商品の分類 麺類(生麺) /生麺、ゆで麺
内容量 1000
保存温度帯 冷蔵
賞味期限
業務用・小売用 小売用
ターゲット1(売り先) 小売:百貨店 食品商社・食品卸売:食品・酒類卸(国内) 食品通販:食品を扱う通販
ターゲット2(お客様) 産地直送
商品の特徴 越前そばの里ファーム直営農場で丹精込めて育てあげたそばの実を自家製粉し、挽きたての風味豊かな味わい深い五割そばに仕上げました。そばに最適な味を追求して削り節からしっかりと炊き上げた自家製つゆがそばの味を一層引きたてます。