出展社一覧(地方銀行フードセレクション2022 出展社の情報)

大堀研磨工業所 ひこうきやさい

【バイヤーへのメッセージ】
当社は金属加工業の研削技術に特化した高精度加工技術を活かし50年以上にわたり、社会や地域に貢献できる会社を目指してきました。ひこうきやさいでは、高齢の為に作業が難しくなった方や地域の障害を持つ方の、新たな働く場所としてやりがいを持って取り組める場所の提供として設立しました。クリーンルーム水耕栽培にて育てた野菜やエディブルフラワーを是非お試しください。

商品情報

商品名:発芽にんにく


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商品の分類 農産素材品 /野菜
内容量 20
保存温度帯 冷蔵
賞味期限
業務用・小売用 業務用
ターゲット1(売り先) 小売:百貨店 小売:上質スーパー 食品商社・食品卸売:食品・酒類卸(国内) 食品商社・食品卸売:業務用卸 食品商社・食品卸売:その他食品商社 食品通販:食品を扱う通販 外食:外食チェーン 外食:レストラン 外食:ホテル・ブライダル 中食:食品宅配 食品加工・食品製造:食品加工・食品製造
ターゲット2(お客様) 市販用,業務用
商品の特徴 にんにくを発芽させたスプラウトにんにくとなります。 発芽させることにより、味わいがマイルドになり食べやすくなっています。 加熱させることによりにんにくのニオイ成分が軽減され翌日を気にすることなく食べることが出来ます。 根と芽も丸ごと食べる事ができ、通常のにんにくよりも栄養価が高いと言われています。 発芽させるにんにくは、有機JAS認定のもの又は無農薬で栽培されたにんにくを使用しています。


商品名:エディブルフラワー (ビオラ、金魚草、その他)


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商品の分類 農産素材品 /野菜
内容量 10
保存温度帯 冷蔵
賞味期限
業務用・小売用 業務用
ターゲット1(売り先) 小売:百貨店 小売:上質スーパー 食品商社・食品卸売:食品・酒類卸(国内) 食品商社・食品卸売:業務用卸 食品商社・食品卸売:その他食品商社 食品通販:食品を扱う通販 外食:外食チェーン 外食:レストラン 外食:ホテル・ブライダル 中食:ケータリング 中食:食品宅配 食品加工・食品製造:食品加工・食品製造
ターゲット2(お客様) 市販用,業務用
商品の特徴 農薬不使用栽培のエディブルフラワーです。 クリーンルーム水耕栽培により、虫の付着等が無く安心してご利用頂けます。 通年を通した出荷が可能となっております。


商品名:マイクロリーフミックス


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商品の分類 農産素材品 /野菜
内容量 10
保存温度帯 冷蔵
賞味期限
業務用・小売用 業務用
ターゲット1(売り先) 小売:百貨店 小売:上質スーパー 食品商社・食品卸売:食品・酒類卸(国内) 食品商社・食品卸売:業務用卸 食品商社・食品卸売:その他食品商社 食品通販:食品を扱う通販 外食:外食チェーン 外食:レストラン 外食:ホテル・ブライダル 中食:ケータリング 中食:食品宅配 食品加工・食品製造:食品加工・食品製造
ターゲット2(お客様) 市販用,業務用
商品の特徴 ルッコラ、ロロロッサ、グリーンロメイン、赤茎ミズナ、クレソン、レッドからし菜、ディル、フェンネル、アマランサス(仙寿菜)のマイクロリーフをミックス 又は 単品にてご提供可能です。 アマランサスは岐阜大学特許野菜の「仙寿菜」を使用しており、赤い色合いがとても綺麗です。