出展社一覧(地方銀行フードセレクション2022 出展社の情報)

丸本

【バイヤーへのメッセージ】
徳島から自然の恵みと食の安心を!鶏肉店から総合食品会社へ! 愛される商品づくり(おいしくて、健康に良い商品づくり)によって企業を成長させていくことが、丸本グループの「らしさ」であり、また、戦略ドメイン(事業領域=社会での役割)は、食生活全般にわたるとかんがえています。毎日、笑いを絶やさぬように社員一同仲良くまじめに精一杯、食づくりに励んでいます。 地鶏「阿波尾鶏」は農場・処理解体・カット・味付け・加熱加工まで一貫生産しています。加熱加工品はお客様とのヒアリングを繰り返し、味と品質を開発提供します。その他、地元企業とのコラボ商品や業種の垣根を超えた取り組みなど、これからもやっぱり、人との出会いを大切に安全に、食創りへ、努めて参ります。

商品情報

商品名:【凍結品】阿波尾鶏もも肉


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商品の分類 畜産素材品 /鶏肉
内容量 2
保存温度帯 冷凍
賞味期限
業務用・小売用 業務用
ターゲット1(売り先) 小売:スーパー 食品商社・食品卸売:食品・酒類卸(国内) 食品商社・食品卸売:業務用卸 食品商社・食品卸売:その他食品商社 食品通販:食品を扱う通販 外食:ホテル・ブライダル 中食:惣菜・弁当・中食 中食:給食 中食:ケータリング 中食:食品宅配 食品加工・食品製造:食品加工・食品製造
ターゲット2(お客様) 市販用,業務用,産地直送
商品の特徴 阿波尾鶏の父は徳島に昔からいた赤笹系軍鶏。母はブロイラー専用種の白色プリマスロック。10年の歳月をかけて開発され、徳島県オリジナルの品種に育て上げられました。名前は、徳島名物「阿波踊り」からいただき、今や日本で出荷量ナンバーワンの地鶏に。阿波尾鶏は歳月をかけて育て上げたブランドです。


商品名:Mチキン南蛮100


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商品の分類 素材別加工品 /畜産加工品
内容量 100
保存温度帯 冷凍
賞味期限
業務用・小売用 業務用
ターゲット1(売り先) 小売:百貨店 小売:スーパー 小売:上質スーパー 小売:CVS 小売:ドラッグストア 小売:生協 小売:その他小売 食品商社・食品卸売:食品・酒類卸(国内) 食品商社・食品卸売:食品・酒類卸(海外) 食品商社・食品卸売:業務用卸 食品商社・食品卸売:その他食品商社 食品通販:食品を扱う通販 外食:外食チェーン 外食:レストラン 外食:ホテル・ブライダル 中食:惣菜・弁当・中食 中食:給食 中食:ケータリング 中食:食品宅配
ターゲット2(お客様) 市販用,業務用,産地直送
商品の特徴 独自の配合と製法により、柔らかさとムネ肉本来の食感の両方を兼ね備えたチキン南蛮です。1枚ずつ真空パック包装しており、お弁当や定食、惣菜にぴったりのサイズです。


商品名:阿波尾鶏地鶏焼肉M


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商品の分類 加工肉類 /その他加工肉類
内容量 220
保存温度帯 冷蔵・冷凍
賞味期限
業務用・小売用 小売用
ターゲット1(売り先) 小売:百貨店 小売:スーパー 小売:上質スーパー 小売:CVS 小売:ドラッグストア 小売:生協 小売:その他小売 食品商社・食品卸売:食品・酒類卸(国内) 食品商社・食品卸売:食品・酒類卸(海外) 食品商社・食品卸売:業務用卸 食品商社・食品卸売:その他食品商社 食品通販:食品を扱う通販 外食:外食チェーン 外食:ホテル・ブライダル 中食:惣菜・弁当・中食 中食:給食 中食:ケータリング 中食:食品宅配
ターゲット2(お客様) 市販用,業務用,産地直送
商品の特徴 地鶏阿波尾鶏のもも肉を使用したヘルシーかつ食べ応えのある商品です。解凍後の賞味期限が冷蔵で40日間と長くフードロスの軽減が可能です。陳列し易い深絞り包装です。


商品名:阿波尾鶏コロッケ


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商品の分類 冷凍食品 /その他冷凍食品
内容量 5
保存温度帯 冷凍
賞味期限
業務用・小売用 小売用
ターゲット1(売り先) 小売:百貨店 小売:スーパー 小売:上質スーパー 小売:CVS 小売:ドラッグストア 小売:生協 小売:その他小売 食品商社・食品卸売:食品・酒類卸(国内) 食品商社・食品卸売:食品・酒類卸(海外) 食品商社・食品卸売:業務用卸 食品商社・食品卸売:その他食品商社 食品通販:食品を扱う通販 外食:外食チェーン 外食:レストラン 外食:ホテル・ブライダル 中食:惣菜・弁当・中食 中食:給食 中食:ケータリング 中食:食品宅配 食品加工・食品製造:食品加工・食品製造
ターゲット2(お客様) 市販用,業務用,産地直送
商品の特徴 北海道産じゃがいもと、徳島県産地鶏・阿波尾鶏を使用したコロッケです。シンプルな味付けにし、じゃがいも、阿波尾鶏肉の風味を生かしたコロッケです。揚げるだけで中身はホクホク衣はサクサクの一品に仕上がります。


商品名:阿波尾鶏鍋スープC(塩味)


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商品の分類 スープ /調理用スープ
内容量 750
保存温度帯 常温
賞味期限
業務用・小売用 小売用
ターゲット1(売り先) 小売:百貨店 小売:スーパー 小売:上質スーパー 小売:CVS 小売:ドラッグストア 小売:ホームセンター 小売:生協 小売:その他小売 食品商社・食品卸売:食品・酒類卸(国内) 食品商社・食品卸売:食品・酒類卸(海外) 食品商社・食品卸売:業務用卸 食品商社・食品卸売:その他食品商社 食品通販:食品を扱う通販 外食:外食チェーン 外食:レストラン 外食:ホテル・ブライダル 中食:惣菜・弁当・中食 中食:給食 中食:ケータリング 中食:食品宅配 食品加工・食品製造:食品加工・食品製造
ターゲット2(お客様) 市販用,業務用,産地直送
商品の特徴 阿波尾鶏のガラからとったブイヨンスープを使用したストレートタイプの塩鍋スープです。飽きの来ない定番の塩味も、阿波尾鶏のコクと旨みをプラスすることで、更にワンランク上の鍋スープに。すっきりした塩味は具材のおいしさを引き立てます。鍋やスープの他、炊き込みご飯にもアレンジしてご使用いただけます。