出展社一覧(地方銀行フードセレクション2022 出展社の情報)

いとふ

【バイヤーへのメッセージ】
京都と滋賀に工場を構え、焼麩や生麩、菓子の製造をしているメーカーです。市販用、業務用ともに規格がありますので是非一度ご提案させていただければ幸いです。 定番の【焼麩】や【生麩】の製造は勿論、白玉麩をチョコレートでコーティングした【お麩ショコラ】や麩の生地を米油で揚げてスナック・おつまみとして食べれる【OFU-オフ】、小麦たんぱくを粒状にしピリ辛に仕上げた【お麩そぼろ】など多種多様な商品の製造・開発をしています。 2018年から量販向けに販売を開始した【田楽みそ付 京生麩】は 販売から数量を伸ばしつ続けているおススメ商品です。 2020年11月から販売をスタートする【お麩そぼろ】は様々なお料理に合わせて使って頂ける、いとふの新商品です!

商品情報

商品名:田楽みそ付 京生麩 よもぎ


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商品の分類 水物 豆腐、納豆など /その他水物
内容量 1
保存温度帯 冷蔵
賞味期限
業務用・小売用 小売用
ターゲット1(売り先) 小売:百貨店 小売:スーパー 小売:上質スーパー 食品商社・食品卸売:食品・酒類卸(国内) 食品通販:食品を扱う通販
ターゲット2(お客様) 市販用
商品の特徴 生麩特有のもっちりとした弾力が人気の生麩と田楽みそをセットにした商品です。 生麩をフライパンなどで焼いてから付属の田楽みそをつけるだけの簡単調理で 気軽にご家庭で生麩田楽がお召し上がり頂けます。


商品名:田楽みそ付 京生麩 あわ


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商品の分類 水物 豆腐、納豆など /その他水物
内容量 1
保存温度帯 冷蔵
賞味期限
業務用・小売用 小売用
ターゲット1(売り先) 小売:百貨店 小売:スーパー 小売:上質スーパー 小売:その他小売 食品商社・食品卸売:食品・酒類卸(国内) 食品通販:食品を扱う通販
ターゲット2(お客様) 市販用
商品の特徴 生麩特有のもっちりとした弾力が人気の生麩と田楽みそをセットにした商品です。 生麩をフライパンなどで焼いてから付属の田楽みそをつけるだけの簡単調理で 気軽にご家庭で生麩田楽がお召し上がり頂けます。


商品名:お麩そぼろ 台湾風


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商品の分類 その他特別用途食品 /その他
内容量 500
保存温度帯 冷凍
賞味期限
業務用・小売用 業務用
ターゲット1(売り先) 食品商社・食品卸売:食品・酒類卸(国内) 食品商社・食品卸売:食品・酒類卸(海外) 食品商社・食品卸売:業務用卸 外食:外食チェーン 外食:レストラン 中食:惣菜・弁当・中食 中食:給食 中食:ケータリング 食品加工・食品製造:食品加工・食品製造
ターゲット2(お客様) 業務用
商品の特徴 麩の主原料である小麦たんぱくも粒状に加工し、台湾風にピり辛な味付けをしました。 動物性原料不使用でありながら挽き肉を食べているかのような食感とパンチのきいた辛さが様々なお料理にお使い頂けます。 高タンパク低カロリー。 ノンコレステロール。 動物性タンパクを使用していないため冷めても挽き肉のように固まらず、加熱いらずでお使い頂けます。


商品名:よもぎ麩


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商品の分類 その他特別用途食品 /その他
内容量 5
保存温度帯 冷凍
賞味期限
業務用・小売用 業務用
ターゲット1(売り先) 食品商社・食品卸売:食品・酒類卸(国内) 食品商社・食品卸売:食品・酒類卸(海外) 食品商社・食品卸売:業務用卸 外食:外食チェーン 外食:レストラン 外食:ホテル・ブライダル 中食:惣菜・弁当・中食 中食:給食 中食:ケータリング 食品加工・食品製造:食品加工・食品製造
ターゲット2(お客様) 業務用
商品の特徴 生麩特有のもっちりとした弾力が人気の食材。 生麩生地のよもぎ粉を練り込んだ【よもぎ麩】はお料理に彩りをプラスしてくれます。 調理方法:焼く、揚げる、蒸す、煮るなどの加熱調理 ジャンル:和食、洋食、中華など メニュー:田楽、揚げ出し、煮炊き物、パスタ、グラタン、パフェ等 ※油や乳製品との相性が良い ※女性に人気の食材 種類:【あわ麩】、【黄あわ麩】、【ごま麩】、【さがら麩】


商品名:うめ麩


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商品の分類 その他特別用途食品 /その他
内容量 10
保存温度帯 冷凍
賞味期限
業務用・小売用 業務用
ターゲット1(売り先) 食品商社・食品卸売:食品・酒類卸(国内) 食品商社・食品卸売:食品・酒類卸(海外) 食品商社・食品卸売:業務用卸 外食:外食チェーン 外食:レストラン 外食:ホテル・ブライダル 中食:惣菜・弁当・中食 中食:給食 中食:ケータリング 食品加工・食品製造:食品加工・食品製造
ターゲット2(お客様) 業務用
商品の特徴 少しずつ色合いの違う生麩生地を何段も重ね合わせグラデーションを再現した花麩(うめ麩)は様々なお料理を華やかにしてくれます。 種類:【さくら麩】、【もみじ麩】、【青もみじ麩】、【なす麩】等 ※一部、天然着色料使用の商品もあります ※カット済み(500g)の商品もあります


商品名:お麩ショコラ いちご


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商品の分類 菓子 /チョコレート
内容量 50
保存温度帯 常温
賞味期限
業務用・小売用 小売用
ターゲット1(売り先) 小売:百貨店 小売:スーパー 小売:上質スーパー 小売:その他小売 食品商社・食品卸売:食品・酒類卸(国内) 食品商社・食品卸売:業務用卸 外食:外食チェーン 外食:レストラン 外食:ホテル・ブライダル 食品加工・食品製造:食品加工・食品製造
ターゲット2(お客様) 市販用,業務用
商品の特徴 丸いサクサクの焼麩にチョコレートをコーティングして一口サイズのお菓子に仕上げました。 焼麩は国産の小麦粉を使用し、粉焼製法でカリッとした食感が特徴です。 フリーズドライのいちごを使用。


商品名:OFU 深煎り七味


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商品の分類 菓子 /スナック
内容量 25
保存温度帯 常温
賞味期限
業務用・小売用 小売用
ターゲット1(売り先) 小売:百貨店 小売:スーパー 小売:上質スーパー 小売:CVS 小売:ドラッグストア 小売:その他小売 食品商社・食品卸売:食品・酒類卸(国内) 食品商社・食品卸売:業務用卸 外食:外食チェーン 外食:レストラン 外食:ホテル・ブライダル 中食:惣菜・弁当・中食 中食:ケータリング 食品加工・食品製造:食品加工・食品製造
ターゲット2(お客様) 市販用,業務用
商品の特徴 焼麩の生地を米油でカラッと素揚げし、昆布茶と煎って香りを出した七味をシーズニング。燻製バターピーナッツもミックスしたお麩のおつまみです。


商品名:滋賀県産小麦粉使用すきやき麩


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商品の分類 農産乾物 /その他農産乾物
内容量 35
保存温度帯 常温
賞味期限
業務用・小売用 小売用
ターゲット1(売り先) 小売:百貨店 小売:スーパー 小売:上質スーパー 小売:ドラッグストア 食品商社・食品卸売:食品・酒類卸(国内) 食品商社・食品卸売:業務用卸 外食:外食チェーン 外食:レストラン 外食:ホテル・ブライダル 中食:惣菜・弁当・中食 中食:ケータリング 食品加工・食品製造:食品加工・食品製造
ターゲット2(お客様) 市販用,業務用
商品の特徴 国産(滋賀県産)の小麦粉を使用し職人が焼き上げた手焼麩。小麦たんぱくに使用している小麦粉も国産なので使用している原材料の全てが国産の焼麩。小麦たんぱくを豊富に使用し手焼き製法にこだわることで煮崩れを起こしにくく滑らかな舌触りを実現。すき焼きやお味噌汁は勿論、炒め物や丼物にもお使い頂けます。