出展社一覧(地方銀行フードセレクション2022 出展社の情報)

マルト工藤水産

【バイヤーへのメッセージ】
静岡県沼津市からの出店です。主に駿河湾、沼津港に水揚げされた魚を原料にした削り節を製造販売しております。当社では鮮魚にも向けることのできる新鮮な魚にこだわり、主に、さば節、宗田節、いわし節を当社指定加工業者にて、ふすぃに加工し、冷蔵庫にて、熟成をし削り節に加工しております。かつお削り以外の削り節は、冷凍の魚は使用しておりません。JAS法に基すく衛生管理を徹底し、安心安全な商品作りに取り組んでおります。お客様に安心して美味しさを、味わっていただきたいと思っております。全国の品評会で、水産庁長官賞受賞。静岡県の品評会で農林水産大臣賞受賞。

商品情報

商品名:混合削り節 しぞ~かそだち (かつお、宗田、さば、いわし)


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商品の分類 調味料 /風味調味料(粉末・顆粒・固形)
内容量 120
保存温度帯 常温
賞味期限
業務用・小売用 小売用
ターゲット1(売り先) 小売:百貨店 小売:上質スーパー 小売:生協 食品商社・食品卸売:食品・酒類卸(国内) 食品商社・食品卸売:その他食品商社
ターゲット2(お客様) 市販用
商品の特徴 原料全て静岡県産。たっぷりの花かつおと宗田かつおに、絶妙なバランスで、味の濃いさば削り、いわし削りを入れました。 かつおの香りとそうだかつお、さば削り、いわし削りの旨みのいいとこどりです。


商品名:業務用だしパック(かつおちゅうあつけずり)


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商品の分類 基礎調味料 /うま味・風味調味料
内容量 500
保存温度帯 常温
賞味期限
業務用・小売用 業務用
ターゲット1(売り先) 食品商社・食品卸売:食品・酒類卸(国内) 食品商社・食品卸売:業務用卸 食品商社・食品卸売:その他食品商社 外食:外食チェーン 外食:レストラン 外食:ホテル・ブライダル 中食:給食 食品加工・食品製造:食品加工・食品製造
ターゲット2(お客様) 業務用
商品の特徴 濃いだしが出やすいように、かつおの荒本節を中厚削りにしました。 かんたんにだしがとれ、作業が楽になるようにダシパックにしました。 業務用だしパックは、かつお中厚削りの他に、さば中厚削り、いわし中厚削り、があります。用途に合わせてご利用ください。 単価はご注文の数量と送り先により商談させていただきます。


商品名:極薄削りふわふわ食べる花かつお


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商品の分類 調味料 /風味調味料(粉末・顆粒・固形)
内容量 25
保存温度帯 常温
賞味期限
業務用・小売用 小売用
ターゲット1(売り先) 小売:百貨店 小売:上質スーパー 小売:生協 小売:その他小売 食品商社・食品卸売:食品・酒類卸(国内) 食品商社・食品卸売:その他食品商社 食品通販:食品を扱う通販
ターゲット2(お客様) 市販用
商品の特徴 全国水産加工品総合品質審査会において水産庁長官賞受賞。全国水産加工たべもの展において水産庁長官賞受賞。触感を大事に食べる事に特化した商品です。薄さにこだわり、0.01ミリ位の薄さを実現しました。ふわふわとした触感を是非お楽しみ下さい。


商品名:業務用さば、いわし混合削り


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商品の分類 基礎調味料 /うま味・風味調味料
内容量 1
保存温度帯 常温
賞味期限
業務用・小売用 業務用
ターゲット1(売り先) 食品商社・食品卸売:食品・酒類卸(国内) 食品商社・食品卸売:業務用卸 食品商社・食品卸売:その他食品商社 外食:外食チェーン 外食:レストラン 外食:ホテル・ブライダル 中食:給食 食品加工・食品製造:食品加工・食品製造
ターゲット2(お客様) 業務用
商品の特徴 原料は静岡県の沼津港に水揚げされた、鮮魚としても販売できる新鮮なゴマサバといわしです。美味しいだしが取れるように、さばといわしをブレンドしてあります。


商品名:業務用かつお厚削り


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商品の分類 基礎調味料 /うま味・風味調味料
内容量 1
保存温度帯 常温
賞味期限
業務用・小売用 業務用
ターゲット1(売り先) 食品商社・食品卸売:食品・酒類卸(国内) 食品商社・食品卸売:業務用卸 食品商社・食品卸売:その他食品商社 外食:外食チェーン 外食:レストラン 外食:ホテル・ブライダル 中食:惣菜・弁当・中食 中食:給食 食品加工・食品製造:食品加工・食品製造
ターゲット2(お客様) 業務用
商品の特徴 濃厚な味と香り、旨みのある濃いだしがとれます。 じっくり煮だしてだしをとります。 単価はご注文の数量と送り先により商談させていただきます。


商品名:業務用花かつお 駿河


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商品の分類 基礎調味料 /うま味・風味調味料
内容量 500
保存温度帯 常温
賞味期限
業務用・小売用 業務用
ターゲット1(売り先) 食品商社・食品卸売:食品・酒類卸(国内) 食品商社・食品卸売:業務用卸 食品商社・食品卸売:その他食品商社 外食:外食チェーン 外食:レストラン 外食:ホテル・ブライダル 中食:給食 食品加工・食品製造:食品加工・食品製造
ターゲット2(お客様) 業務用
商品の特徴 美味しさの秘密は原料の良さと削り方にあり、薄さや、香りなども十分お楽しみいただけます。 静岡県総合品評会で農林水産大臣賞受賞。 単価はご注文の数量と送り先により商談させていただきます。 業務用花かつおは、【駿河】の他に、特上の【富士】があります