出展社一覧(地方銀行フードセレクション2022 出展社の情報)

しいたけ家 ありがとう。

【バイヤーへのメッセージ】
弊店は原木しいたけに特化した専門料理店です。昨今のコロナ禍で注目されるようになったのが免疫力ですが、 皆さまの健康を心から願い、50年以上も前から免疫力を高める効果があることが分かっている原木しいたけに 注目しました。また、原木しいたけを消費して栽培を活性化させることで、SDGsの15番目の目標に貢献することができます。 さらに原木しいたけは、今後ますます注目されるプラントベースフードの需要にお応えできる次世代型ユーティリティフードです。

商品情報

商品名:原木しいたけラーメン


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商品の分類 麺類 /その他麺類
内容量
保存温度帯 冷凍
賞味期限
業務用・小売用 小売用
ターゲット1(売り先) 小売:百貨店 小売:スーパー 小売:上質スーパー 小売:生協 小売:その他小売 食品商社・食品卸売:食品・酒類卸(国内) 食品商社・食品卸売:食品・酒類卸(海外) 食品商社・食品卸売:その他食品商社 食品通販:食品を扱う通販 外食:外食チェーン 外食:レストラン 外食:ホテル・ブライダル 中食:惣菜・弁当・中食 中食:ケータリング 中食:食品宅配
ターゲット2(お客様) 市販用
商品の特徴 世界初、原木しいたけの出汁100%のラーメンが完成しました。 原木しいたけ農家さんの「本物のしいたけを味わって欲しい!」と いう切実な想いから誕生しました。 ラーメンといえば、豚骨、鶏がら、煮干し、昆布などの出汁が 定番ですが、免疫力を高める効果のある原木しいたけに特化しました。


商品名:原木しいたけの甘酒


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商品の分類 調味料 /その他調味料 
内容量 200
保存温度帯 冷凍
賞味期限
業務用・小売用 小売用
ターゲット1(売り先) 小売:百貨店 小売:スーパー 小売:上質スーパー 小売:生協 小売:その他小売 食品商社・食品卸売:食品・酒類卸(国内) 食品商社・食品卸売:食品・酒類卸(海外) 食品商社・食品卸売:その他食品商社 食品通販:食品を扱う通販 外食:外食チェーン 外食:レストラン 外食:ホテル・ブライダル 中食:惣菜・弁当・中食 中食:ケータリング 中食:食品宅配
ターゲット2(お客様) 市販用
商品の特徴 世界初、原木しいたけの出汁100%の甘酒が完成しました。 原木しいたけ農家さんの「本物のしいたけを味わって欲しい!」と いう切実な想いから誕生しました。 飲む点滴と云われるほど甘酒には栄養がぎっしりと詰まっています。 もち米を炊く際に通常は水を使いますが、代わりの原木しいたけの出汁100%で炊いています。


商品名:原木しいたけの棒ぎょうざ


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商品の分類 調理品 /その他調理品
内容量
保存温度帯 冷凍
賞味期限
業務用・小売用 小売用
ターゲット1(売り先) 小売:百貨店 小売:スーパー 小売:上質スーパー 小売:生協 小売:その他小売 食品商社・食品卸売:食品・酒類卸(国内) 食品商社・食品卸売:食品・酒類卸(海外) 食品通販:食品を扱う通販 外食:外食チェーン 外食:レストラン 外食:ホテル・ブライダル 中食:惣菜・弁当・中食 中食:ケータリング 食品加工・食品製造:食品加工・食品製造
ターゲット2(お客様) 市販用
商品の特徴 世界初、原木しいたけの出汁100%のチャーハンが完成しました。 原木しいたけ農家さんの「本物のしいたけを味わって欲しい!」と いう切実な想いから誕生しました。 知る人ぞ知る、リピート率90%を誇る隠れ大ヒット商品です。 「原木しいたけって言われなければ分からない」と絶賛されるほど、 食肉の食感を超越した大食感です。


商品名:原木しいたけステーキ


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商品の分類 調理品 /その他調理品
内容量 100
保存温度帯 冷凍
賞味期限
業務用・小売用 小売用
ターゲット1(売り先) 小売:百貨店 小売:スーパー 小売:上質スーパー 小売:生協 小売:その他小売 食品商社・食品卸売:食品・酒類卸(国内) 食品商社・食品卸売:食品・酒類卸(海外) 食品通販:食品を扱う通販 外食:外食チェーン 外食:レストラン 外食:ホテル・ブライダル 中食:惣菜・弁当・中食 中食:ケータリング 中食:食品宅配 食品加工・食品製造:食品加工・食品製造
ターゲット2(お客様) 市販用
商品の特徴 原木しいたけ農家さんの「本物のしいたけを味わって欲しい!」と いう切実な想いから誕生しました。 原木しいたけ本来の旨味を味わっていただきたいので味付けは 定番のバター醤油に、ほんのり生姜を効かせてステーキにしました。 しいたけが苦手だった幅広い年齢層に好評を得ています。


商品名:奇跡の原木しいたけチップス


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商品の分類 冷凍食品 /その他冷凍食品
内容量 30
保存温度帯 冷凍
賞味期限
業務用・小売用 小売用
ターゲット1(売り先) 小売:百貨店 小売:スーパー 小売:上質スーパー 小売:生協 小売:その他小売 食品商社・食品卸売:食品・酒類卸(国内) 食品商社・食品卸売:食品・酒類卸(海外) 食品通販:食品を扱う通販 外食:外食チェーン 外食:レストラン 外食:ホテル・ブライダル 中食:惣菜・弁当・中食 中食:ケータリング 中食:食品宅配 食品加工・食品製造:食品加工・食品製造
ターゲット2(お客様) 市販用
商品の特徴 原木しいたけ農家さんの「本物のしいたけを味わって欲しい!」と いう切実な想いから誕生しました。 原木しいたけの旨味を最大限引き出すために、良質なピーナツオイルで 低温でじっくりと揚げました。 添加物はもちろんのこと、一般的な調味料も一切使っておりませんので 原木しいたけの旨味のみでご賞味いただけます。