出展社一覧(地方銀行フードセレクション2022 出展社の情報)

出雲ファーム

【バイヤーへのメッセージ】
畜産業とは、安全な動物性タンパク質を世に送り出す生業。私たちはいつから、他社の価値観である「安心」を声高に叫ぶようになったのだろう。安全・安心は、畜産家として当たり前に成し遂げねばならぬこと。「食」と「命」、「鶏」と「魂」、「経営」と「鶏愛」私たちはこれらの命題に真摯に取り組んでいます。「いただきます」とは命をいただくこと、命から命への「エネルギーの連鎖」「命を糧に命を育む」「新たな命の創造」おいしい卵で人々を幸せにできるように挑戦と進化を続けてまいります。

商品情報

商品名:米コッコスポンジ


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商品の分類 その他食品 /その他食品
内容量 2
保存温度帯 常温
賞味期限
業務用・小売用 小売用
ターゲット1(売り先) 小売:百貨店 小売:スーパー 小売:上質スーパー 小売:生協 食品商社・食品卸売:食品・酒類卸(国内) 食品通販:食品を扱う通販 外食:外食チェーン 外食:レストラン 外食:ホテル・ブライダル 中食:食品宅配 食品加工・食品製造:食品加工・食品製造
ターゲット2(お客様) 市販用
商品の特徴 たまご農家こだわりの卵をたっぷりと使い、小麦粉は使わずに国産の米粉を用いた手作りの身体にやさしいグルテンフリーのスポンジケーキ。牛乳は使わずに豆乳を使用しています。添加物不使用です。原材料にこだわりましたスポンジケーキとなっています。


商品名:米コッコスフレチーズケーキ


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商品の分類 菓子 /生菓子
内容量 1
保存温度帯 冷蔵
賞味期限
業務用・小売用 小売用
ターゲット1(売り先) 小売:百貨店 小売:スーパー 小売:上質スーパー 小売:CVS 小売:生協 食品商社・食品卸売:食品・酒類卸(国内) 食品通販:食品を扱う通販 外食:外食チェーン 外食:レストラン 外食:ホテル・ブライダル 中食:ケータリング 中食:食品宅配 食品加工・食品製造:食品加工・食品製造
ターゲット2(お客様) 市販用
商品の特徴 たまご農家の作る純米粉スイーツ。米粉で作ったグルテンフリーのスフレチーズケーキ。くちどけ爽やかで滑らかな舌ざわり。甜菜糖を使用しましたスイーツです。


商品名:米コッコ食パン(一斤)


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商品の分類 パン・シリアル類 /食パン
内容量 1
保存温度帯 常温
賞味期限
業務用・小売用 小売用
ターゲット1(売り先) 小売:百貨店 小売:スーパー 小売:上質スーパー 食品商社・食品卸売:食品・酒類卸(国内) 食品通販:食品を扱う通販 外食:外食チェーン 外食:レストラン 外食:ホテル・ブライダル 中食:給食 中食:ケータリング 中食:食品宅配 食品加工・食品製造:食品加工・食品製造
ターゲット2(お客様) 市販用,業務用
商品の特徴 国産の米粉で作りましたトースター専用の米粉食パン。アレルゲンフリー、グルテンフリー、マーガリン&ショートニング不使用のトランス脂肪酸フリーと3つのフリーが揃ったトリプルフリーの究極の食パンです。トースターで焼くと中はモチモチ、外はカリカリのお餅のような食感です。


商品名:米コッコシフォン(カップ)


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商品の分類 菓子 /半生菓子
内容量 1
保存温度帯 常温
賞味期限
業務用・小売用 小売用
ターゲット1(売り先) 小売:百貨店 小売:スーパー 小売:上質スーパー 小売:生協 食品商社・食品卸売:食品・酒類卸(国内) 食品商社・食品卸売:その他食品商社 食品通販:食品を扱う通販 外食:外食チェーン 外食:レストラン 外食:ホテル・ブライダル 中食:食品宅配 食品加工・食品製造:食品加工・食品製造
ターゲット2(お客様) 市販用
商品の特徴 山口県のたまご農家のこだわり卵をたっぷりと使い、小麦粉は使わずに国産の米粉を用いた手作りの身体にやさしいグルテンフリーのシフォンケーキです。牛乳ではなく豆乳を使用しています。マーガリン&ショートニングは不使用で、添加物も使用していません。しっとりふわふわに出来上がったボリューム感のあるシフォンケーキです。


商品名:とりたまバウム


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商品の分類 菓子 /半生菓子
内容量 1
保存温度帯 常温
賞味期限
業務用・小売用 小売用
ターゲット1(売り先) 小売:百貨店 小売:スーパー 小売:上質スーパー 小売:CVS 小売:ドラッグストア 小売:生協 小売:その他小売 食品商社・食品卸売:食品・酒類卸(国内) 食品商社・食品卸売:食品・酒類卸(海外) 食品通販:食品を扱う通販 外食:外食チェーン 外食:レストラン 外食:ホテル・ブライダル 中食:食品宅配 食品加工・食品製造:食品加工・食品製造
ターゲット2(お客様) 市販用
商品の特徴 山口県のたまご農家のこだわりの卵をたっぷりと使い、小麦粉は使わずに国産の米粉を用いた手作りの身体にやさしいグルテンフリーのバウムクーヘンです。米粉で作ったとは思えない程のしっとりとした食感です。卵の使用料が配合比の3分の1使用しているので卵の風味が強く味わえます。工場内には小麦粉はございません。小麦アレルギーの方やグルテンを控えたい方でも安心しお召し上がり頂けます。