出展社一覧(地方銀行フードセレクション2022 出展社の情報)

ダイゼンファーム

【バイヤーへのメッセージ】
ダイゼンファームは、生産から加工まで一貫して行っている会社です。地元指宿の温暖な気候でストレスを与えず育てております。肉質は水分が少なく締まりがあり、筋繊維が細かい。歯切れの良さと適度な弾力を持ちながらも、柔らかな食感が楽しめます。この美味い黒さつま鶏を全国に知って頂きたいという思いで活動しています。

商品情報

商品名:黒さつま鶏 炭火焼


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商品の分類 加工肉類 /その他加工肉類
内容量 100
保存温度帯 常温
賞味期限
業務用・小売用 小売用
ターゲット1(売り先) 小売:スーパー 小売:上質スーパー 小売:その他小売 食品商社・食品卸売:食品・酒類卸(国内) 食品商社・食品卸売:その他食品商社 食品通販:食品を扱う通販
ターゲット2(お客様) 市販用,産地直送
商品の特徴 黒さつま鶏のもも肉、むね肉を各50%使用した常温の商品です。 突然の来客や飲み会などに最適。 湯煎または、袋から取り出しレンジで温めてからお召上がりください。


商品名:黒さつま鶏 たたきむね


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商品の分類 加工肉類 /その他加工肉類
内容量 1
保存温度帯 冷凍
賞味期限
業務用・小売用 小売用
ターゲット1(売り先) 小売:上質スーパー 小売:その他小売 食品商社・食品卸売:食品・酒類卸(国内) 食品商社・食品卸売:その他食品商社 食品通販:食品を扱う通販 外食:外食チェーン 外食:レストラン
ターゲット2(お客様) 市販用,産地直送
商品の特徴 南九州の食文化である鳥刺しを、安全、品質を重視し1枚のブロックに仕上げました。 外部検査による菌検査も実施し、処理後、その日のうちに焼き上げました。 お好みにスライスし、甘めの醤油にショウガ、ニンニクを入れてお召上がりください。 やわらかく、低カロリー。女性に人気の商品です。


商品名:黒さつま鶏 たたきもも


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商品の分類 加工肉類 /その他加工肉類
内容量 1
保存温度帯 冷凍
賞味期限
業務用・小売用 小売用
ターゲット1(売り先) 小売:上質スーパー 小売:その他小売 食品商社・食品卸売:食品・酒類卸(国内) 食品商社・食品卸売:その他食品商社 食品通販:食品を扱う通販 外食:外食チェーン 外食:レストラン
ターゲット2(お客様) 市販用,産地直送
商品の特徴 南九州の食文化である鳥刺しを、安全、品質を重視し1枚のブロックに仕上げました。 外部検査による菌検査も実施し、処理後その日のうちに焼き上げました。お好みにスライス し、甘めの醤油にショウガやニンニクを入れてお召上がりください。 歯ごたえがあり、ジューシーでお酒のおつまみに最適です。


商品名:黒さつま鶏 レア炭火焼


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商品の分類 加工肉類 /その他加工肉類
内容量 120
保存温度帯 冷凍
賞味期限
業務用・小売用 小売用
ターゲット1(売り先) 小売:上質スーパー 小売:生協 小売:その他小売 食品商社・食品卸売:食品・酒類卸(国内) 食品商社・食品卸売:その他食品商社 食品通販:食品を扱う通販 外食:外食チェーン 外食:ホテル・ブライダル
ターゲット2(お客様) 市販用,産地直送
商品の特徴 黒さつま鶏のもも肉・むね肉を各50%使用し、80%程度に焼き上げました。解凍後フライパンにて60秒~90秒お好みで焼き上げ、出来立ての炭火焼をご堪能ください。