出展社一覧(地方銀行フードセレクション2022 出展社の情報)

青紫蘇農場

【バイヤーへのメッセージ】
阿蘇の麓・熊本県合志市の豊かな土壌とミネラル豊富な地下水で、自然の恵みたっぷりの「紫蘇」を丹精込めて育てています。当社は、自家製配合ボカシ肥を使用した土づくりにこだわり、アレルギー疾患に有用な紫蘇の葉に含まれるロズマリン酸や抗酸化作用のあるオメガ3(α-リノレン酸)を多く含むなど、紫蘇の持つ機能的成分を活かし、皆様の健康に役立つ安心・安全な製品を提供します。

商品情報

商品名:しそ一番 大葉


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商品の分類 生鮮食品 /農産品
内容量 10
保存温度帯 冷蔵
賞味期限
業務用・小売用 小売用
ターゲット1(売り先) 小売:百貨店 小売:スーパー 小売:上質スーパー 小売:生協 小売:その他小売 食品商社・食品卸売:食品・酒類卸(国内) 食品商社・食品卸売:食品・酒類卸(海外) 食品商社・食品卸売:業務用卸 外食:外食チェーン 外食:レストラン 中食:惣菜・弁当・中食 食品加工・食品製造:食品加工・食品製造
ターゲット2(お客様) 市販用,業務用,産地直送
商品の特徴 熊本の自社農園で生産した大葉です。 周年栽培し、国内はもとより香港やドイツなどの海外スーパーでも安定的に流通しています。 10枚入り小袋、100枚パック、加工用kgなど取り揃えています。また、赤紫蘇も栽培しています。


商品名:濃縮紫蘇ドリンク「青紫蘇伝説」


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商品の分類 清涼飲料 /その他 清涼飲料
内容量 720
保存温度帯 常温
賞味期限
業務用・小売用 小売用
ターゲット1(売り先) 小売:百貨店 小売:スーパー 小売:上質スーパー 小売:生協 小売:その他小売 食品商社・食品卸売:食品・酒類卸(国内) 食品商社・食品卸売:食品・酒類卸(海外) 食品商社・食品卸売:業務用卸 食品商社・食品卸売:その他食品商社 食品通販:食品を扱う通販 外食:外食チェーン 外食:レストラン 外食:ホテル・ブライダル
ターゲット2(お客様) 市販用,業務用,産地直送
商品の特徴 自社農園で生産した紫蘇のエキスを含む濃縮ドリンクです。アレルギー疾患に有用なロズマリン酸や抗酸化作用のあるα-リノレン酸など紫蘇の持つ機能的成分を活かしました。国際味覚審査機構iTQi優秀味覚賞二つ星受賞など多くの受賞歴あり。


商品名:紫蘇茶「青しそ茶」「梅しそ茶」


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商品の分類 その他飲料・酒類 /その他飲料・酒類
内容量 70
保存温度帯 常温
賞味期限
業務用・小売用 小売用
ターゲット1(売り先) 小売:百貨店 小売:スーパー 小売:上質スーパー 小売:生協 小売:その他小売 食品商社・食品卸売:食品・酒類卸(国内) 食品商社・食品卸売:食品・酒類卸(海外) 食品商社・食品卸売:業務用卸 食品商社・食品卸売:その他食品商社 食品通販:食品を扱う通販 外食:外食チェーン 外食:レストラン 外食:ホテル・ブライダル 食品加工・食品製造:食品加工・食品製造
ターゲット2(お客様) 市販用,業務用,産地直送
商品の特徴 自社農園で生産した青紫蘇100%のハーブティーです。この1袋に青紫蘇700枚以上を使用しています。フレッシュな紫蘇の香りが心を癒やし、爽やかな味が気分をすっきりさせてくれます。 また、赤しそと梅肉を使用した「梅しそ茶」もございます。合わせてご検討いただければ幸いです。


商品名:紫蘇麺類 「しそうどん」「しそそば」「しそそうめん」


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商品の分類 麺類 /乾麺
内容量 200
保存温度帯 常温
賞味期限
業務用・小売用 小売用
ターゲット1(売り先) 小売:百貨店 小売:スーパー 小売:上質スーパー 小売:生協 小売:その他小売 食品商社・食品卸売:食品・酒類卸(国内) 食品商社・食品卸売:食品・酒類卸(海外) 食品商社・食品卸売:業務用卸 食品通販:食品を扱う通販 外食:外食チェーン 外食:レストラン 外食:ホテル・ブライダル
ターゲット2(お客様) 市販用,業務用,産地直送
商品の特徴 自社農園で生産した紫蘇を練り込んだ風味豊かな麺類です。茹で上がりのほのかに香る紫蘇の香りや爽やかな喉越しが涼味あふれる商品です。麺は手延べにこだわった製法でコシがあります。 姉妹商品に「青しそうどん」、「青しそそば」、「赤しそそば」、「青しそそうめん」、「赤しそそうめん」、「有機菊芋そうめん」があります。 ※本シートは「青しそそば」の内容で記載しています。


商品名:紫蘇ペースト「青しそペースト」「赤しそペースト」


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商品の分類 素材別加工品 /農産加工品:その他
内容量 1
保存温度帯 冷凍
賞味期限
業務用・小売用 業務用
ターゲット1(売り先) 食品商社・食品卸売:業務用卸 食品加工・食品製造:食品加工・食品製造
ターゲット2(お客様) 業務用
商品の特徴 自社農園で生産した紫蘇100%のペーストです。 青紫蘇のみ、赤紫蘇のみの2種類があります。


商品名:紫蘇エキス「青しそエキス」「赤しそエキス」


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商品の分類 素材別加工品 /農産加工品:その他
内容量 500
保存温度帯 冷蔵
賞味期限
業務用・小売用 業務用
ターゲット1(売り先) 食品商社・食品卸売:業務用卸 食品加工・食品製造:食品加工・食品製造
ターゲット2(お客様) 業務用
商品の特徴 熊本の自社農園で生産した紫蘇のエキスです。 香料の青しそエキス、色素の赤しそエキスがあります。 500ml、1L、20Lなどのサイズを取り揃えています。


商品名:紫蘇粉末「青しそ粉末」「赤しそ粉末」


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商品の分類 素材別加工品 /農産加工品:その他
内容量 1
保存温度帯 常温
賞味期限
業務用・小売用 業務用
ターゲット1(売り先) 食品商社・食品卸売:業務用卸 食品加工・食品製造:食品加工・食品製造
ターゲット2(お客様) 業務用
商品の特徴 熊本の自社農園で生産した紫蘇の粉末です。 青紫蘇のみ、赤紫蘇のみの2種類があります。