出展社一覧(地方銀行フードセレクション2022 出展社の情報)

岸川農園

【バイヤーへのメッセージ】
岸川いちご農園のはじまりは、先代が約45年前、”イチゴ栽培”を開始しました。当初から、イチゴづくりは土づくり、栽培技術の研究に精魂を傾けてきました。その高い技術力により、”甘みと酸味が調和した味わい深いいちご”は、京都、東京、福岡などの青果市場で高い評価を得ています。

商品情報

商品名:淡雪(あわゆき)


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商品の分類 生鮮食品 /農産品
内容量 220
保存温度帯 冷蔵
賞味期限
業務用・小売用 小売用
ターゲット1(売り先) 小売:百貨店 小売:上質スーパー 食品通販:食品を扱う通販 外食:ホテル・ブライダル
ターゲット2(お客様) 市販用,業務用,産地直送
商品の特徴 さがほのかの突然変異で誕生した品種。別名「白イチゴ」とも呼ばれています。 栽培している農家も少なく希少価値が高いイチゴ。 ほのかな桜色で、糖度は13~15℃と酸味が少なく、やさしい香りと甘みが特徴です。 ハリ・ツヤがよく、果肉もしっかりしているので贈り物にもおすすめです。