出展社一覧(地方銀行フードセレクション2022 出展社の情報)

ディーツフードプランニング

【バイヤーへのメッセージ】
Deatsとは、豆腐や豆乳を作る過程でできる「おから」と、伝統的日本食である「こんにゃく」​から生まれた次世代サステイナブル食品です。​ 主婦の「もったいない」という想いから商品の開発を実現し、2000年代に「おからこんにゃく」の基礎技術の開発に成功。当時は、ダイエット食品としてクローズアップ​されました。 構想から約20年以上の研究で得た独自技術により、品質においても、SDGs的文脈においてもリニューアル​し、おからこんにゃくが「ディーツ」として新生。2021年に、ディーツフードプランニング株式会社を設立しました。 ◆Deatsの特徴:「おいしさ」×「ヘルシー」×「地球にやさしい」 「おいしさ」 ・和食、洋食、中華、甘味と多様な商品を高いクオリティで実現 ・独自の技術により「大豆の臭み」がない​ 「ヘルシー」 ・食物繊維が、ダイエットや生活習慣病予防など、現代のあらゆる悩みに寄り添う​ ・Deats原体では、カロリー・脂質は肉・魚などと比較して極めて優位​ 「地球にやさしい」 ・残渣である「おから」等を食品として有効活用し、食品ロス低減​ ◆Deatsのキャッチコピー:「Meat, Fish or Deats?」​ 肉や魚の代替商品ではなく、第三の選択肢として「Deats」を提案したいという思いから、​このようなキャッチコピーを掲げております。​

商品情報

商品名:ディーツミート ボールタイプ


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商品の分類 調理加工品 /
内容量 500
保存温度帯 冷凍
賞味期限
業務用・小売用 業務用
ターゲット1(売り先) 食品商社・食品卸売:食品・酒類卸(国内) 食品商社・食品卸売:業務用卸 中食:惣菜・弁当・中食 中食:給食 中食:ケータリング
ターゲット2(お客様) 業務用
商品の特徴 おからこんにゃくで作ったミートボールの代わりにに使用できるディーツミートのボールタイプです。 食感にこだわり、まるでお肉のような食べ応えを実現。下味のみの味付けなので、様々な料理にアレンジしてお使い頂けます。


商品名:ディーツミート ブロックタイプ


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商品の分類 調理加工品 /
内容量 500
保存温度帯 冷凍
賞味期限
業務用・小売用 業務用
ターゲット1(売り先) 食品商社・食品卸売:食品・酒類卸(国内) 食品商社・食品卸売:業務用卸 中食:惣菜・弁当・中食 中食:給食
ターゲット2(お客様) 業務用
商品の特徴 おからとこんにゃくから作ったお肉の代わりに使用できるディーツミートのブロックタイプです。下味のみの味付けなので、いろんな料理にアレンジしてお使い頂けます。揚げても、煮ても、焼いてもよし。


商品名:ディーツメンチカツ


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商品の分類 フライ調理品 /その他フライ
内容量 100
保存温度帯 冷凍
賞味期限
業務用・小売用 業務用
ターゲット1(売り先) 食品商社・食品卸売:食品・酒類卸(国内) 食品商社・食品卸売:業務用卸 中食:惣菜・弁当・中食 中食:給食
ターゲット2(お客様) 業務用
商品の特徴 おからとこんにゃくから作られた、低カロリーで食物繊維も摂れるヘルシーなメンチカツ。 食感にこだわりまるでお肉のような食べ応えを実現しました。


商品名:ディーツカツ フィッシュタイプ


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商品の分類 フライ調理品 /その他フライ
内容量 75
保存温度帯 冷凍
賞味期限
業務用・小売用 業務用
ターゲット1(売り先) 食品商社・食品卸売:食品・酒類卸(国内) 食品商社・食品卸売:業務用卸 中食:惣菜・弁当・中食 中食:給食 食品加工・食品製造:食品加工・食品製造
ターゲット2(お客様) 業務用
商品の特徴 おからとこんにゃくから生まれた、低カロリーで食物繊維も摂れるヘルシーなフィッシュタイプのカツ。味と食感にこだわり、まるで魚のような食べ応えを実現しました。


商品名:ディーツカツ 90g


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商品の分類 フライ調理品 /その他フライ
内容量 90
保存温度帯 冷凍
賞味期限
業務用・小売用 業務用
ターゲット1(売り先) 食品商社・食品卸売:食品・酒類卸(国内) 食品商社・食品卸売:業務用卸 中食:惣菜・弁当・中食 中食:給食 食品加工・食品製造:食品加工・食品製造
ターゲット2(お客様) 業務用
商品の特徴 おからとこんにゃくから作られた、低カロリーで食物繊維も摂れるヘルシーカツ。通常のカツに比べてカロリーは半分以下。 食感にこだわりまるでお肉のような食べ応えを実現しました。