出展社一覧(地方銀行フードセレクション2022 出展社の情報)

インパクト

【バイヤーへのメッセージ】
㈱インパクトでは自社培養の特殊な発酵菌を使用し、農産物や液体・粉体など、どんな物でも発酵させることができます。また、佐賀大学との共同研究により、地元大分県日田市の梅の花から乳酸菌を抽出する事に成功し、特許も取得しています。この発酵技術と乳酸菌を利用して、他とは違う健康的な加工食品の製造を行っています。時代のニーズにあった健康的な商品の開発や、他社との差別化商品を考えている方に是非とも弊社のことを知っていただきたいです。

商品情報

商品名:令香梅の花乳酸菌ジャム 発酵すもも


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商品の分類 ジャム・スプレッド類 /ジャム・マーマレード
内容量 100
保存温度帯 常温
賞味期限
業務用・小売用 小売用
ターゲット1(売り先) 小売:百貨店 小売:上質スーパー 小売:その他小売
ターゲット2(お客様) 市販用
商品の特徴 大分県日田市でとれたすももを皮ごとそのまま発酵させてジャムにしました。すももの優しい甘みと酸味が美味しいとろ~り食感のジャムです。発酵させることにより、独特の酸味と風味が加わり、他とは一味違った味わいを楽しめます。消化吸収もよく、梅の花由来の乳酸菌も加え、健康的な商品となっています。一般のジャムよりも柔らかいので、ヨーグルトやアイスクリームかけたり紅茶に溶かして飲むのも美味しいです。


商品名:発酵ジュースのもと 日田うめ


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商品の分類 果実飲料 /その他 果実飲料
内容量 110
保存温度帯 常温
賞味期限
業務用・小売用 小売用
ターゲット1(売り先) 小売:百貨店 小売:上質スーパー 小売:その他小売
ターゲット2(お客様) 市販用
商品の特徴 大分県日田市でとれた梅を皮ごとそのまま発酵させてシロップにしました。梅のさわやかな酸味とフルーティーな香りがしっかり味わえるシロップです。発酵させることにより、独特の酸味と風味が加わり、他とは一味違った味わいを楽しめます。消化吸収もよく、梅の花由来の乳酸菌も加え、健康的な商品となっています。お湯割りや水割り、炭酸割りやお酒で割っても美味しいです。1本で約4杯分楽しめる量です。


商品名:発酵ジュースのもと 日田すもも


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商品の分類 果実飲料 /その他 果実飲料
内容量 110
保存温度帯 常温
賞味期限
業務用・小売用 小売用
ターゲット1(売り先) 小売:百貨店 小売:上質スーパー 小売:その他小売
ターゲット2(お客様) 市販用
商品の特徴 大分県日田市でとれたすももを皮ごとそのまま発酵させてシロップにしました。すももの優しい甘みと酸味が美味しいシロップです。発酵させることにより、独特の酸味と風味が加わり、他とは一味違った味わいを楽しめます。消化吸収もよく、梅の花由来の乳酸菌も加え、健康的な商品となっています。お湯割りや水割り、炭酸割りやお酒で割っても美味しいです。1本で約4杯分楽しめる量です。


商品名:発酵ジュースのもと 日田ゆず


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商品の分類 果実飲料 /その他 果実飲料
内容量 120
保存温度帯 常温
賞味期限
業務用・小売用 小売用
ターゲット1(売り先) 小売:百貨店 小売:上質スーパー 小売:その他小売
ターゲット2(お客様) 市販用
商品の特徴 大分県日田市でとれた柚子を皮ごとそのまま発酵させてシロップにしました。皮の苦みと柚子の甘みと爽やかな香りがしっかり残ったシロップです。発酵させることにより、独特の酸味と風味が加わり、他とは一味違った味わいを楽しめます。消化吸収もよく、梅の花由来の乳酸菌も加え、健康的な商品となっています。お湯割りや水割り、炭酸割りやお酒で割っても美味しいです。1本で約4杯分楽しめる量です。


商品名:発酵ジュースのもと 日田かぼす


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商品の分類 果実飲料 /その他 果実飲料
内容量 110
保存温度帯 常温
賞味期限
業務用・小売用 小売用
ターゲット1(売り先) 小売:百貨店 小売:上質スーパー 小売:その他小売
ターゲット2(お客様) 市販用
商品の特徴 大分県日田市でとれたカボスを皮ごとそのまま発酵させてシロップにしました。皮の苦みとカボスのさわやかな酸味と香りがしっかり残ったシロップです。発酵させることにより、独特の酸味と風味が加わり、他とは一味違った味わいを楽しめます。消化吸収もよく、梅の花由来の乳酸菌も加え、健康的な商品となっています。お湯割りや水割り、炭酸割りやお酒で割っても美味しいです。1本で約4杯分楽しめる量です。