出展社一覧(地方銀行フードセレクション2022 出展社の情報)

小倉水産食品

【バイヤーへのメッセージ】
創業以来、弊社は、国産・安心・安全、手作りをモットーに、食品づくりを行っております。手間暇を惜しむことなく、一品一品丁寧につくった、本物のおいしさをお届けしております。つくり手である私たちが、正直な気持ちでつくったものでなければ、お客様に心の底から楽しんでいただくことはできません。心のこもった手づくりの味わいこそが、食の感動を呼び、お客様に喜んでいただけるものと考えております。

商品情報

商品名:丸干しほたるいか


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商品の分類 水産素材品 /甲殻・軟体類
内容量 250
保存温度帯 冷凍
賞味期限
業務用・小売用 業務用
ターゲット1(売り先) 小売:スーパー 小売:その他小売 食品商社・食品卸売:業務用卸 外食:外食チェーン
ターゲット2(お客様) 業務用
商品の特徴 山陰沖産のホタルイカを、一尾ずつ丁寧に並べ干しあげました。「冷たい風が吹く夜」を再現した冷風乾燥機を使用。ホタルイカ本来の旨みを逃さず、凝縮した濃厚さをお楽しみいただけます。冷凍による寄生虫対策も実施済みですのでご安心ください。


商品名:ほたるいか生食用


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商品の分類 水産素材品 /甲殻・軟体類
内容量 150
保存温度帯 冷凍
賞味期限
業務用・小売用 業務用
ターゲット1(売り先) 小売:百貨店 小売:スーパー 小売:上質スーパー 小売:生協 小売:その他小売 食品商社・食品卸売:食品・酒類卸(国内) 食品商社・食品卸売:食品・酒類卸(海外) 食品商社・食品卸売:業務用卸 食品商社・食品卸売:その他食品商社 外食:外食チェーン 外食:レストラン 外食:ホテル・ブライダル 中食:惣菜・弁当・中食 中食:食品宅配 食品加工・食品製造:食品加工・食品製造
ターゲット2(お客様) 業務用
商品の特徴 鳥取県境港で水揚げされた新鮮なほたるいかです。1pあたり20尾前後入ってます。解凍後、醤油・ワサビ等でお召し上がりください。ボイル・しゃぶしゃぶ等にもお召し上がりいただけます。


商品名:焙りほたるいか


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商品の分類 珍味 /水産珍味
内容量 12
保存温度帯 常温
賞味期限
業務用・小売用 小売用
ターゲット1(売り先) 小売:百貨店 小売:スーパー 小売:上質スーパー 小売:CVS 小売:ドラッグストア 小売:ホームセンター 小売:生協 小売:その他小売 食品商社・食品卸売:食品・酒類卸(国内) 食品商社・食品卸売:食品・酒類卸(海外)
ターゲット2(お客様) 市販用
商品の特徴 山陰沖産のホタルイカを、一尾ずつ丁寧に並べ干しあげました。「冷たい風が吹く夜」を再現した冷風乾燥機を使用。ホタルイカ本来の旨みを逃さず、凝縮した濃厚さをお楽しみいただけます。干し上げた後は熱風で焼き上げていますので、風味がアップしています。冷凍による寄生虫対策も実施済みですのでご安心ください。


商品名:焙り甘えび


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商品の分類 珍味 /水産珍味
内容量 10
保存温度帯 常温
賞味期限
業務用・小売用 小売用
ターゲット1(売り先) 小売:百貨店 小売:スーパー 小売:上質スーパー 小売:CVS 小売:ドラッグストア 小売:ホームセンター 小売:生協 小売:その他小売 食品商社・食品卸売:食品・酒類卸(国内) 食品商社・食品卸売:食品・酒類卸(海外)
ターゲット2(お客様) 市販用
商品の特徴 日本海産の甘海老を、一尾ずつ丁寧に並べ干しあげました。「冷たい風が吹く夜」を再現した冷風乾燥機を使用。甘海老本来の旨みを逃さず、凝縮した濃厚さをお楽しみいただけます。干し上げた後は熱風で焼き上げていますので、風味がアップしています。軽く炙ると風味が増して更に美味しく。ツノが鋭利で危険なので、頭は取っています。


商品名:炙り鯖ジャーキー


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商品の分類 珍味 /水産珍味
内容量 150
保存温度帯 常温
賞味期限
業務用・小売用 小売用
ターゲット1(売り先) 小売:百貨店 小売:上質スーパー 小売:ホームセンター 小売:生協 食品商社・食品卸売:食品・酒類卸(海外) 外食:外食チェーン
ターゲット2(お客様) 市販用,業務用
商品の特徴 ジューシーで濃厚な国産サバの旨味がビールにピッタリです。旬の時期に獲れた新鮮なサバを、そのまま食べられるジャーキーおつまみにしました。冷風乾燥でじっくりと旨味を引き出し、熱風で焼き上げることで、しっとりジューシーなサバの美味しさをそのまま味わえます。