出展社一覧(地方銀行フードセレクション2022 出展社の情報)

タケマン

【バイヤーへのメッセージ】
弊社は、「本気でメンマを作る会社」をスローガンに「添加物による品質改良を施こさない無添加のメンマ」を製造販売し、特に食材へのこだわりが強く、流行の変化にも柔軟に対応ている有名ラーメン店様から評価を頂いております。 常に顧客の声と向き合いながら新しい挑戦を続け、メンマの国産化のために製造プロセスを確立しました。また国内の放置竹林の解消にも貢献しています。この取り組みにより6次産業化優良事例表彰の受賞や地域未来牽企業の認定を受けております。 今までのメンマのイメージを覆す美味しさをお届けします。

商品情報

商品名:純国産糸島めんま 赤


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商品の分類 漬物・佃煮 /漬物
内容量 100
保存温度帯 常温
賞味期限
業務用・小売用 小売用
ターゲット1(売り先) 小売:百貨店 小売:スーパー 小売:生協 食品商社・食品卸売:食品・酒類卸(国内) 食品商社・食品卸売:業務用卸 食品商社・食品卸売:その他食品商社 食品通販:食品を扱う通販 外食:外食チェーン 外食:レストラン 中食:惣菜・弁当・中食 中食:給食
ターゲット2(お客様) 市販用,業務用
商品の特徴 糸島市の孟宗竹を使用した大変希少な純国産めんまです。 地元糸島市の孟宗竹を使用し、手作りでじっくり炊き上げました。海外産特有の発酵臭が少なく、しなやかで歯切れのよい食感が特徴です。 味付は、とんこつ風の濃厚な下味に、香り豊かな香味ラー油で和えた、香味ラー油味です。


商品名:純国産糸島めんま 黒


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商品の分類 漬物・佃煮 /漬物
内容量 100
保存温度帯 常温
賞味期限
業務用・小売用 小売用
ターゲット1(売り先) 小売:百貨店 小売:スーパー 小売:生協 食品商社・食品卸売:食品・酒類卸(国内) 食品商社・食品卸売:業務用卸 食品商社・食品卸売:その他食品商社 食品通販:食品を扱う通販 外食:外食チェーン 外食:レストラン 中食:惣菜・弁当・中食 中食:給食
ターゲット2(お客様) 市販用,業務用
商品の特徴 糸島市の孟宗竹を使用した大変希少な純国産めんまです。 地元糸島市の孟宗竹を使用し、手作りでじっくり炊き上げました。海外産特有の発酵臭が少なく、しなやかで歯切れのよい食感が特徴です。 味付は、昔ながらの甘辛いお醤油味。香ばしい醤油の風味が口に広がりる甘辛醤油味です。


商品名:ごはんが美味しくなり過ぎるメンマ(チャンジャ味)


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商品の分類 惣菜類 /その他惣菜
内容量 85
保存温度帯 冷蔵
賞味期限
業務用・小売用 小売用
ターゲット1(売り先) 小売:百貨店 小売:スーパー 小売:生協 食品商社・食品卸売:食品・酒類卸(国内) 食品商社・食品卸売:業務用卸 食品商社・食品卸売:その他食品商社 食品通販:食品を扱う通販 外食:外食チェーン 外食:レストラン 中食:惣菜・弁当・中食 中食:給食
ターゲット2(お客様) 市販用,業務用
商品の特徴 朝ごはんを食べずに学校へ行く娘を見て、さっと食べれるおにぎりに合うようにと開発された商品です。 味付に使用しているヤンニョムは、一から手作りしてます。 具材は小さくコロコロとしているので、おにぎりの中に入れたり、混ぜ込んだりするのにぴったりです。


商品名:ごはんが美味しくなり過ぎるメンマ(豆豉味噌味)


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商品の分類 惣菜類 /その他惣菜
内容量 85
保存温度帯 冷蔵
賞味期限
業務用・小売用 小売用
ターゲット1(売り先) 小売:百貨店 小売:スーパー 小売:生協 食品商社・食品卸売:食品・酒類卸(国内) 食品商社・食品卸売:業務用卸 食品商社・食品卸売:その他食品商社 食品通販:食品を扱う通販 外食:外食チェーン 外食:レストラン 中食:惣菜・弁当・中食 中食:給食
ターゲット2(お客様) 市販用,業務用
商品の特徴 朝ごはんを食べずに学校へ行く娘を見て、さっと食べれるおにぎりに合うようにと開発された商品です。 味付は豆豉(トウチ)と味噌を混ぜ合わせた濃厚味噌味です。 具材は小さくコロコロとしているので、おにぎりの中に入れたり、混ぜ込んだりするのにぴったりです。


商品名:メンマ好きのためのメンマ


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商品の分類 惣菜類 /その他惣菜
内容量 77
保存温度帯 常温
賞味期限
業務用・小売用 小売用
ターゲット1(売り先) 小売:百貨店 小売:スーパー 小売:生協 食品商社・食品卸売:食品・酒類卸(国内) 食品商社・食品卸売:業務用卸 食品商社・食品卸売:その他食品商社 食品通販:食品を扱う通販 外食:外食チェーン 外食:レストラン 中食:惣菜・弁当・中食 中食:給食
ターゲット2(お客様) 市販用,業務用
商品の特徴 麻竹メンマ特有の味、香り、ゴリゴリ食感にこだわりメンマを存分に味わっていただくために生まれた商品です。 味付は、煮干しベースの魚介醤油味です。