出展社一覧(地方銀行フードセレクション2022 出展社の情報)

丸又

【バイヤーへのメッセージ】
創業76年、「お客様においしさと健康と感動をお届けし、食を通して社会に貢献する」企業理念の下、具現化できる製品造りに励んでおります。「私達の体は食べているもので出来ている」ので、体に良いものを製品造りの基本に捉え、無添加で素材本来の旨みを引き出し、そのおいしさを味わい喜んでいただき、皆様の健康づくりのお役に立ちたいと思っております。原材料と水にこだわり、高品質で安全な製品を提供させていただいております。

商品情報

商品名:まんぺんハンバーグ


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商品の分類 練り製品 /揚げ物
内容量 2
保存温度帯 冷蔵
賞味期限
業務用・小売用 小売用
ターゲット1(売り先) 小売:百貨店 小売:上質スーパー 小売:生協 小売:その他小売 食品商社・食品卸売:食品・酒類卸(国内) 食品商社・食品卸売:その他食品商社 食品通販:食品を扱う通販 外食:外食チェーン 中食:惣菜・弁当・中食 中食:ケータリング 中食:食品宅配
ターゲット2(お客様) 市販用,業務用,産地直送
商品の特徴 焼津名産の「黒はんぺん」のすり身に、国産の鶏挽肉と野菜(玉ねぎ、人参、じゃがいも) を加え、国産大豆のおから粉をツナギに使用したヘルシーなハンバーグタイプの揚げ物。 マイワシを骨ごと使用した黒はんぺんの栄養に肉と野菜が加わり、一つになった栄養満点 の製品であることから、「まんぺん」のネーミングとなりました。水にこだわり、青魚を食べやすく 仕上げています。


商品名:モーレツ野菜の天ぷら


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商品の分類 練り製品 /揚げ物
内容量 5
保存温度帯 冷蔵
賞味期限
業務用・小売用 小売用
ターゲット1(売り先) 小売:上質スーパー 小売:その他小売 食品商社・食品卸売:食品・酒類卸(国内) 中食:惣菜・弁当・中食 中食:ケータリング 中食:食品宅配
ターゲット2(お客様) 市販用,業務用,産地直送
商品の特徴 キャベツとタマネギの旨みをタラスリミで包んだ揚げボールです。練り物に野菜を入れた 商品があまり出回っていない昭和40年代の初め頃に開発し、販売を開始した商品です。 「モーレツにおいしい!」からと「モーレツ野菜の天ぷら」という商品名をつけ、当時の人気 漫画家の谷岡ヤスジさんにパッケージデザインをお願いしました。平成になってからは、 無添加で素材の味を引き出していますが、以前のままのおいしさをキープしている人気商品です。


商品名:鰯と鰹が香り立つ つみれ団子


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商品の分類 練り製品 /その他練り製品
内容量 9
保存温度帯 冷蔵
賞味期限
業務用・小売用 小売用
ターゲット1(売り先) 小売:百貨店 小売:上質スーパー 小売:生協 小売:その他小売 食品商社・食品卸売:食品・酒類卸(国内) 食品商社・食品卸売:業務用卸 食品商社・食品卸売:その他食品商社 外食:外食チェーン 外食:レストラン 中食:惣菜・弁当・中食 中食:給食 中食:ケータリング 中食:食品宅配
ターゲット2(お客様) 市販用,業務用,産地直送
商品の特徴 マイワシを骨ごとミンチにして造ったすり身に、焼津産の鰹節(手火山造り)と昆布 (利尻・羅臼・日高)を加え、職人が丹精込めて造りました。鰯の栄養と旨みが たっぷり詰まった「素材のおいしさ」を更に、昆布と鰹節から引き出される「出汁と香り」で 絶妙なバランスのつみれ団子に仕上げました。保存料・化学調味料・リン酸塩等の 添加物は一切使用しておりません。


商品名:いわし入りちくわ


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商品の分類 練り製品 /ちくわ
内容量 5
保存温度帯 冷蔵
賞味期限
業務用・小売用 小売用
ターゲット1(売り先) 小売:百貨店 小売:上質スーパー 小売:生協 小売:その他小売 食品商社・食品卸売:食品・酒類卸(国内) 食品商社・食品卸売:業務用卸 食品商社・食品卸売:その他食品商社 中食:惣菜・弁当・中食 中食:給食 中食:ケータリング
ターゲット2(お客様) 市販用,業務用
商品の特徴 マイワシを骨ごとミンチにして、リン酸塩無添加のタラスリミに加え、じっくりとイワシの旨み を引き出しながら焼いた香ばしいちくわです。保存料・化学調味料等の添加物は一切 使用せず、「本来のおいしさ=素材そのものの旨み」を味わいいただくために、天然の ミネラル分を含む、岩塩(アンデスの紅塩)とこだわりの水を活用しています。


商品名:いわしはんぺん金ラベル


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商品の分類 練り製品 /はんぺん
内容量 5
保存温度帯 冷蔵
賞味期限
業務用・小売用 小売用
ターゲット1(売り先) 小売:百貨店 小売:上質スーパー 小売:生協 小売:その他小売 食品商社・食品卸売:食品・酒類卸(国内) 食品商社・食品卸売:業務用卸 食品商社・食品卸売:その他食品商社 食品通販:食品を扱う通販 外食:外食チェーン 中食:惣菜・弁当・中食 中食:給食 中食:ケータリング
ターゲット2(お客様) 市販用,業務用,産地直送
商品の特徴 静岡では、青魚を主原料として作ったスリミで半月型に茹で上げた製品を「黒はんぺん」と いい、ソウルフードとして県民から親しまれています。弊社では、青魚の中でもマイワシを骨ご とミンチにして使い、素材と水にこだわり、無添加で素材本来の旨みを引き出しています。 マイワシの栄養と旨みをお楽しみください。