出展社一覧(地方銀行フードセレクション2022 出展社の情報)

曲風園/曲製茶工場

【バイヤーへのメッセージ】
四国山地の中央部、自然条件の厳しい急傾斜地に点在する畑で農薬等を一切使用しない栽培にこだわったお茶作りに取り組んでおります。朝晩の温度差が大きい時期に吉野川から山肌をはいあがる八合霧(雲海)がかかる冷涼な山間地である当地は、病害虫が発生しにくく風味豊かなお茶がとれます。煎茶をメインに生産しておりますが、最近では紅茶や炒り番茶など特色ある商品づくりにも力を入れております。

商品情報

商品名:すだち和紅茶


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商品の分類 嗜好飲料 /紅茶
内容量 12.5
保存温度帯 常温
賞味期限
業務用・小売用 小売用
ターゲット1(売り先) 小売:百貨店 小売:上質スーパー 小売:その他小売 外食:ホテル・ブライダル
ターゲット2(お客様) 市販用
商品の特徴 紅茶は自社の茶園で農薬不使用栽培で育てたお茶の葉を使って作っております。すだちも大歩危産の農薬不使用栽培で育てたものを使用しております。柑橘と紅茶は相性が良く、爽やかなすだちの香りと紅茶のすっきりとした味わいが特徴で徳島らしいフレーバーの紅茶です。栽培から加工まで一貫して自社の工場でこだわりを持って作っており、個包装ですので新鮮な状態を維持でき、風味も損ないません。


商品名:瀬戸内レモンと出逢った大歩危和紅茶


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商品の分類 嗜好飲料 /紅茶
内容量 20
保存温度帯 常温
賞味期限
業務用・小売用 小売用
ターゲット1(売り先) 小売:百貨店 小売:上質スーパー 小売:その他小売 食品通販:食品を扱う通販 外食:外食チェーン
ターゲット2(お客様) 市販用
商品の特徴 紅茶は自社の茶園で農薬不使用栽培で育てたお茶の葉を使って作っており、レモンは香川県三豊市仁尾町の防腐剤・ワックス不使用のものを使用しております。柑橘と紅茶は相性が良く、ほんのりとレモンの香りと紅茶のすっきりとした味わいが特徴です。着香等は行っておりませんので素材の香りそのままをお楽しみいただけます。栽培から加工まで一貫して自社の工場でこだわりを持って作っております。


商品名:すだちと出逢った大歩危和紅茶


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商品の分類 嗜好飲料 /紅茶
内容量 20
保存温度帯 常温
賞味期限
業務用・小売用 小売用
ターゲット1(売り先) 小売:百貨店 小売:上質スーパー 小売:その他小売 食品通販:食品を扱う通販 外食:レストラン
ターゲット2(お客様) 市販用
商品の特徴 紅茶は自社の茶園で農薬不使用栽培で育てたお茶の葉を使って作っております。すだちも大歩危産の農薬不使用栽培で育てたものを使用しております。柑橘と紅茶は相性が良く、爽やかなすだちの香りと紅茶のすっきりとした味わいが特徴で徳島らしいフレーバーの紅茶に仕上がっております。着香等は行っておりませんので素材の香りそのままをお楽しみいただけます。栽培から加工まで一貫して自社の工場でこだわりを持って作っております。


商品名:大歩危和紅茶


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商品の分類 嗜好飲料 /紅茶
内容量 24
保存温度帯 常温
賞味期限
業務用・小売用 小売用
ターゲット1(売り先) 小売:百貨店 小売:上質スーパー 小売:その他小売 食品通販:食品を扱う通販 外食:レストラン 外食:ホテル・ブライダル
ターゲット2(お客様) 市販用
商品の特徴 徳島県三好市山城町で農薬を一切使用せずに育てられた茶葉を使用して作った和紅茶です。海外産の紅茶に比べ、当園の和紅茶は渋みや苦味が少なくスッキリとした味わいです。徳島県では紅茶の生産は少なく、希少な紅茶です。栽培から加工まで一貫して自社の工場でこだわりを持って作っています。


商品名:炒り歩危番茶


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商品の分類 嗜好飲料 /その他の茶類
内容量 20
保存温度帯 常温
賞味期限
業務用・小売用 小売用
ターゲット1(売り先) 小売:百貨店 小売:スーパー 小売:上質スーパー 小売:その他小売 食品商社・食品卸売:業務用卸 食品通販:食品を扱う通販 外食:外食チェーン 外食:レストラン
ターゲット2(お客様) 市販用,業務用
商品の特徴 農薬を使用せずに育てられたお茶の葉を秋に摘み取り、蒸して天日乾燥させて作られた歩危番茶を香ばしく炒り上げた炒り番茶です。渋みや苦味が無くスッキリとした味わいで飲みやすく、食事にも好相性のお茶です。栽培から加工まで一貫して自社の工場でこだわりを持って作っています。