出展社一覧(地方銀行フードセレクション2022 出展社の情報)

三輪酒造

【バイヤーへのメッセージ】
40年以上前、岐阜県白川郷どぶろく祭りの振る舞い酒をイメージしたどぶろくのようなにごり酒の製造を依頼されて以来、白川郷を看板銘柄として今日に至ります。製造石数の90%をにごり酒の商品で占める、にごり酒特化の蔵元ですが、地元主体にしっかりと清酒も醸しております。

商品情報

商品名:白川郷 純米にごり酒


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商品の分類 アルコール飲料 /清酒
内容量 720
保存温度帯 常温
賞味期限
業務用・小売用 小売用
ターゲット1(売り先) 小売:百貨店 小売:スーパー 小売:上質スーパー 小売:CVS 小売:ドラッグストア 小売:ホームセンター 小売:生協 小売:その他小売 食品商社・食品卸売:食品・酒類卸(国内) 食品商社・食品卸売:食品・酒類卸(海外) 食品商社・食品卸売:業務用卸 食品商社・食品卸売:その他食品商社 食品通販:食品を扱う通販 外食:外食チェーン 外食:レストラン 外食:ホテル・ブライダル
ターゲット2(お客様) 市販用,業務用
商品の特徴 どぶろくを思わせる非常に濃厚なにごり酒で、厳重な殺菌と熟成により、季節問わず常温での取扱いが可能な、酒もろみそのままの原酒の純米にごりです。自然の旨みを引き出すこだわり製法によって、1年中おいしく味わうことができ、今日に至る定番のロングセラーブランドとなっております。


商品名:白川郷 純米吟醸 ささにごり酒


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商品の分類 アルコール飲料 /清酒
内容量 720
保存温度帯 常温
賞味期限
業務用・小売用 小売用
ターゲット1(売り先) 小売:百貨店 小売:スーパー 小売:上質スーパー 小売:CVS 小売:ドラッグストア 小売:ホームセンター 小売:生協 小売:その他小売 食品商社・食品卸売:食品・酒類卸(国内) 食品商社・食品卸売:食品・酒類卸(海外) 食品商社・食品卸売:業務用卸 食品商社・食品卸売:その他食品商社 食品通販:食品を扱う通販 外食:外食チェーン 外食:レストラン 外食:ホテル・ブライダル
ターゲット2(お客様) 市販用,業務用
商品の特徴 岐阜県酒造好適米ひだほまれを60%まで磨き、普段飲みに適した上品な薄にごり酒に仕上げました。舌にほのかにもろみ成分が残りますがさっぱりキレのある飲み口で、少し磯臭い海鮮類との相性が抜群です。ブルーな見た目は爽快感を感じさせよく冷やすことよりにごり酒が少し苦手な方にも飲みやすい一品です。


商品名:特別本醸造 バロンテッシン


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商品の分類 アルコール飲料 /清酒
内容量 720
保存温度帯 常温
賞味期限
業務用・小売用 小売用
ターゲット1(売り先) 小売:百貨店 小売:スーパー 小売:上質スーパー 小売:CVS 小売:ドラッグストア 小売:ホームセンター 小売:生協 小売:その他小売 食品商社・食品卸売:食品・酒類卸(国内) 食品商社・食品卸売:食品・酒類卸(海外) 食品商社・食品卸売:業務用卸 食品商社・食品卸売:その他食品商社 食品通販:食品を扱う通販 外食:外食チェーン 外食:レストラン 外食:ホテル・ブライダル
ターゲット2(お客様) 市販用,業務用
商品の特徴 にごり酒に特化した蔵元がわずかな量だけ醸す地元向け特別本醸造。麹米に岐阜県酒造好適米「ひだほまれ」を、掛米に大垣市上石津町の契約栽培米「ひとめぼれ」を60%精米で使用し、岐阜県オリジナル酵母にて旨みがある酒に仕上げました。飲みやすさ、まろやかさ、お米の味わいすべてにおいてバランスよく仕上がっており、高品質の割に価格が安い企業努力の賜物といえる逸品です。


商品名:純米大吟醸 決戦関ケ原 火入れ本陣e(東軍)


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商品の分類 アルコール飲料 /清酒
内容量 720
保存温度帯 常温
賞味期限
業務用・小売用 小売用
ターゲット1(売り先) 小売:百貨店 小売:スーパー 小売:上質スーパー 小売:CVS 小売:ドラッグストア 小売:ホームセンター 小売:生協 小売:その他小売 食品商社・食品卸売:食品・酒類卸(国内) 食品商社・食品卸売:食品・酒類卸(海外) 食品商社・食品卸売:業務用卸 食品商社・食品卸売:その他食品商社 食品通販:食品を扱う通販 外食:外食チェーン 外食:レストラン 外食:ホテル・ブライダル
ターゲット2(お客様) 市販用,業務用
商品の特徴 三輪酒造の新たな清酒銘柄として、東西軍を酒米の産地で線引きして飲み比べをする決戦関ケ原より、味わい深くも切れ味鋭い、食中酒としてお薦めの東軍火入れ酒です。東国の酒米代表格の出羽燦々に大吟醸酒の王道・9号系の酵母であるG酵母を使用して味吟醸に仕上げた純米大吟醸。2019燗酒コンテスト金賞受賞。2020クラマスター金賞受賞。


商品名:純米大吟醸 決戦関ケ原 火入れ本陣w(西軍)


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商品の分類 アルコール飲料 /清酒
内容量 720
保存温度帯 常温
賞味期限
業務用・小売用 小売用
ターゲット1(売り先) 小売:百貨店 小売:スーパー 小売:上質スーパー 小売:CVS 小売:ドラッグストア 小売:ホームセンター 小売:生協 小売:その他小売 食品商社・食品卸売:食品・酒類卸(国内) 食品商社・食品卸売:食品・酒類卸(海外) 食品商社・食品卸売:業務用卸 食品商社・食品卸売:その他食品商社 食品通販:食品を扱う通販 外食:外食チェーン 外食:レストラン 外食:ホテル・ブライダル
ターゲット2(お客様) 市販用,業務用
商品の特徴 三輪酒造の新たな清酒銘柄として、東西軍を酒米の産地で線引きして飲み比べをする決戦関ケ原より、華やかな香り広がる、食中酒としてお薦めの西軍火入れ酒です。西国地方としまして、岐阜県酒造好適米ひだほまれで仕込んだ、お米の甘味をキレイに味わうことができるバランスの取れた正統派の純米大吟醸酒。IWC2020大会推奨酒。