出展社一覧(地方銀行フードセレクション2022 出展社の情報)

ファイブワン

【バイヤーへのメッセージ】
柑橘じゃばら製品専門の販売ブランドです。 栽培方法・管理に徹底的にこだわったじゃばらのみを使用し、苦みと酸味の強いじゃばらを気軽に取り入れられるよう加工・販売をしております。 弊社の商品はナリルチンが多く含まれる果皮を使用したものが多いことが特徴で、今まで廃棄されていた果皮を有効活用することで、食品の廃棄ロス削減によるSDGに貢献できます。またじゃばらの効能については、2017年より大阪市立大学と共同研究を行っております。

商品情報

商品名:じゃばら果皮入り七味


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商品の分類 調味料 /香辛料、スパイス
内容量 12
保存温度帯 常温
賞味期限
業務用・小売用 小売用
ターゲット1(売り先) 小売:百貨店 小売:上質スーパー 小売:CVS 小売:その他小売 食品商社・食品卸売:食品・酒類卸(国内) 食品商社・食品卸売:食品・酒類卸(海外) 食品商社・食品卸売:業務用卸 食品通販:食品を扱う通販 外食:外食チェーン 外食:レストラン 外食:ホテル・ブライダル
ターゲット2(お客様) 市販用,業務用
商品の特徴 八幡屋礒五郎との企業コラボレーション商品です。希少なじゃばら果皮粉末をたっぷり60%配合しました。 老舗企業の焙煎技術を存分に活かし、七味のピリ辛さと風味を生かしながら、じゃばらの香りが引き立つように試行錯誤を重ねました。 じゃばらの果皮をふんだんに使用することで、一振りで柑橘の豊かな本来の香りが際立ちます。


商品名:じゃばらストレート果汁


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商品の分類 果実飲料 /果汁100%飲料
内容量 150
保存温度帯 常温
賞味期限
業務用・小売用 小売用
ターゲット1(売り先) 小売:百貨店 小売:上質スーパー 小売:CVS 小売:その他小売 食品商社・食品卸売:食品・酒類卸(国内) 食品商社・食品卸売:食品・酒類卸(海外) 食品商社・食品卸売:業務用卸 食品通販:食品を扱う通販 外食:外食チェーン 外食:レストラン 外食:ホテル・ブライダル
ターゲット2(お客様) 市販用,業務用
商品の特徴 和歌山県産のじゃばらだけを使用した100%果汁ジュースです。 完熟した果実を使用しているため、まろやかな酸味と口いっぱいに広がる重厚な柑橘の香りが特徴です。 保存料・着色料無添加で、小さなお子様から妊婦さんまで、安心してお召し上がりいただけます。


商品名:じゃばら果皮粉末


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商品の分類 その他加工食品 /その他加工食品
内容量 100
保存温度帯 常温
賞味期限
業務用・小売用 小売用
ターゲット1(売り先) 小売:百貨店 小売:上質スーパー 小売:CVS 小売:その他小売 食品商社・食品卸売:食品・酒類卸(国内) 食品商社・食品卸売:食品・酒類卸(海外) 食品商社・食品卸売:業務用卸 食品通販:食品を扱う通販 外食:外食チェーン 外食:レストラン 外食:ホテル・ブライダル
ターゲット2(お客様) 市販用,業務用
商品の特徴 独特の香りと酸味、ほのかな苦味。和歌山県産の希少な柑橘じゃばらの果皮を、豊かな香りをそのままに粉末状にしました。ビタミンや、カロチンの他にも、ムズムズクシャクシャによいとされるフラボノイド成分の一種「ナリルチン」を豊富に含み、小さじ1杯程度でも1日の十分量が摂取できます。


商品名:柑橘じゃばら飴EX


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商品の分類 菓子 /キャンディー・キャラメル
内容量 90
保存温度帯 常温
賞味期限
業務用・小売用 小売用
ターゲット1(売り先) 小売:百貨店 小売:上質スーパー 小売:CVS 小売:その他小売 食品商社・食品卸売:食品・酒類卸(国内) 食品商社・食品卸売:食品・酒類卸(海外) 食品商社・食品卸売:業務用卸 食品通販:食品を扱う通販 外食:外食チェーン 外食:レストラン 外食:ホテル・ブライダル
ターゲット2(お客様) 市販用,業務用
商品の特徴 和歌山県産完熟じゃばらの果皮と果汁を贅沢に使用したじゃばら飴です。昔ながらの「直火焚き」製法で、ひと粒ずつ丁寧に作り上げました。むずむずクシャクシャが気になる方に嬉しいナリルチンをたっぷり配合。継続してお召し上がりいただけるよう、甘さを抑え、じゃばら本来のおいしさを引き立てる優しい甘さに仕上げました。


商品名:じゃばら果皮入りマーマレード


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商品の分類 ジャム・スプレッド類 /ジャム・マーマレード
内容量 140
保存温度帯 常温
賞味期限
業務用・小売用 小売用
ターゲット1(売り先) 小売:百貨店 小売:上質スーパー 小売:CVS 小売:その他小売 食品商社・食品卸売:食品・酒類卸(国内) 食品商社・食品卸売:食品・酒類卸(海外) 食品商社・食品卸売:業務用卸 食品通販:食品を扱う通販 外食:レストラン 外食:ホテル・ブライダル
ターゲット2(お客様) 市販用,業務用
商品の特徴 和歌山県産じゃばら果皮がたっぷり19%以上入った自然派のマーマレードです。保存料などの余計なものを一切いれず、じゃばら果皮と国産ビートグラニュー糖のみで仕上げました。ふわりと香る柑橘の香りに、ほどよく優しい甘さ、爽やかな酸味と苦みが口いっぱいに広がります。