出展社一覧(地方銀行フードセレクション2022 出展社の情報)

永井食品工業

【バイヤーへのメッセージ】
・弊社は、昭和50年に本格創業し以来、6次産業、障害者雇用、地域農業の再生事業に注力しております。 ・地域の特産であります、梅に特化しており、梅関連製品の生産、加工、販売を行っております。 ・現在、弊社所有の梅林で収穫された梅を現地で加工して「梅干し」、「カリカリ梅」、「カリカリ小梅」を中心とした漬物を製造しております。 ・1次加工品の原料出荷から完成品の出荷まで行っております。 ・令和5年迄には、梅シロップの販売を開始予定です。

商品情報

商品名:カリカリ梅4種 立体パック(小梅・かんろ梅・カリカリ梅・カリカリ梅唐辛子)


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商品の分類 漬物・佃煮 /漬物
内容量 180
保存温度帯 常温
賞味期限
業務用・小売用 小売用
ターゲット1(売り先) 小売:百貨店 小売:スーパー 小売:上質スーパー 小売:ドラッグストア 小売:生協 小売:その他小売 食品商社・食品卸売:食品・酒類卸(国内) 食品通販:食品を扱う通販
ターゲット2(お客様) 市販用
商品の特徴 自園の畑で収穫された生梅を直に漬け込んでいます。カリッとした触感が味わえます。カリカリ小梅とカリカリ梅があり、カリカリ梅には定番のカリカリ梅に加え、唐辛子の効いた辛口味と甘酸っぱい味わいに紫蘇を加えたかんろ梅があります。お弁当やおかずのお供にお茶菓子の一品にもなる商品です。


商品名:業務用かりかり刻み梅


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商品の分類 農産素材品 /種実類
内容量 15
保存温度帯 冷蔵
賞味期限
業務用・小売用 業務用
ターゲット1(売り先) 外食:外食チェーン 食品加工・食品製造:食品加工・食品製造
ターゲット2(お客様) 業務用
商品の特徴 塩漬けしたカリカリ梅を細かくカットし、他の食材と混ぜやすくしました。 カリカリ梅の触感が楽しめ、さっぱりとした爽やかな梅の味のアクセントが加えられます。 他の色々な食材と合わせることができ、味に広がりとカリッとした歯ごたえが楽しめます。