ドイツのケルン地方で伝統的に醸造されている“Kölsch”。エール酵母を使いながら、ラガーのように低温で発酵・熟成し、"New World" ホップを使用することで、華やかなスッキリとした味わいが魅力のビールが出来上がりました。ビールの世界大会WORLD BEER AWARDSで最高金賞を受賞し、反射炉ビヤのものづくり「伝統と革新」を体現した、自信作の一杯です！

アメリカ産のホップに由来する柑橘系のフルーティーな風味を持ち、爽やかな心地よい苦味が特徴的なアメリカンペールエールスタイルです。米国でクラフトビールを普及させたホームブルワーたちへの敬意を、一介の素浪人から伊豆・相模全域を領有する戦国大名となった下克上の代名詞でもある北条早雲の名に表しました。15年以上続く歴史あるビールの世界大会”World Beer Awards2025”のAMERICAN STYLE ALE部門にて世界最高金賞を受賞した一杯です。

「HILLS FIELD」とのコラボ！人気YouTuber”伊豆のぬし釣り”がプロデュースする「キャンプで最高の乾杯をしたい」をテーマに、アウトドアで楽しく飲めるIPAスタイルのビールを仕込みました。ホップと酵母によるトロピカルでフルーティーなアロマとアルコール6.5%による抜群の飲み応えは、お酒を心から愛する人々「お酒マン」達にとってピッタリの一杯です！

当社で製造した砂焙煎ほうじ茶を粉末化し、1ｇステックパックをしました。そのままお湯や水に溶かして飲んでいただくことが出来ますし、ほうじ茶ラテ用にも適しています。また、ヨーグルトに入れたり、お菓子に使うなどが可能です。１ｇずつパックされているので品質の劣化を気にせず保存できるので便利です。

静岡県産上級煎茶を砂焙煎方式でほうじ茶にしました。砂焙煎方式で上級煎茶の持つ上質な香りとまろやかな旨味が引き立つ、新たなほうじ茶の魅力を感じていただけます。砂焙煎方式は、茶葉の中心まで均一に短時間で加熱でき、苦み渋みを抑えてお茶本来の旨味を引き出します。