当社は、社名のとおり建設業を主として事業展開しておりますが、 数年前より地域活性化事業として飲食店運営と棒ほうじ茶の製造販売を行っております。 【店舗運営】 「お味噌汁食堂 そらみそ」 お味噌汁とおむすびの定食屋となります。 味噌汁は石川県の郷土料理でもある「めった汁」に石川県内の厳選した調味料を使用し当社風にアレンジして提供。 おむすびの具も石川県の具材を使用して、定食の中身を選べる仕様にしております。 姉妹店を金沢駅構内に構えており、お子様や若い世代～高年齢層・海外客から人気を集めております。 【棒ほうじ茶製造販売】 全国的に注目の棒ほうじ茶。当社は独自の焙煎技術で、渋みの少ないすっきりと飲みやすい棒ほうじ茶を生み出しました。 老若男女飲んで頂けるオーガニック商品であり、お菓子やドリンクにも使える粉末タイプも用意しております。 自社一貫体制で生産していることから徹底した品質管理の下、安定した生産量を確保しております。 直近では、海外のお客様よりご使用いただける等徐々にお取引数が増えてきているお茶になります。
石川県の郷土料理の「めった汁」ご存じですか？ やたらめったら具が入っていることが由来とされ、具沢山のお味噌汁です。 この度フリーズドライが誕生。希少性が高い注目の商品となっております。
| 【商品の分類】 スープ／インスタント味噌汁・吸い物 |
| 【内容量】 23g |
| 【保存温度帯】 常温 |
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| 【業務用・小売用】 小売用 |
| 【希望する販路先】 百貨店 スーパー 上質スーパー CVS・ドラッグストア 生協 その他小売 食品・酒類卸（国内） 食品を扱う通販 |
| 【希望小売価格】 オープン価格 |
全国的に注目を集めている棒ほうじ茶。当社では、原料や焙煎方法にこだわり、苦みの少ないスッキリとした味わいと芳醇な香りを持つ『金棒茶 ＳＨＵＮ』を製造しています。『金棒茶 ＳＨＵＮ』はおいしいだけでなく、環境や私たちの身体にもやさしいお茶です。原料には有機JAS・レインフォレストアライアンス認証を受けた茶園で生産されている碾茶（抹茶の原料）の茎部分を100％使用しています。また、水蒸気を用いた独自の焙煎方法でリラックス効果の高い香り成分を閉じ込め、私たちの身体を整えることやストレス軽減に繋げています。オーガニック商品であることから誰もが安心して飲んでいただける商品です。
| 【商品の分類】 嗜好飲料 ／その他の茶類 |
| 【内容量】 18g |
| 【保存温度帯】 常温 |
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【賞味期限】 製造日から360日 |
| 【業務用・小売用】 小売用 |
| 【希望する販路先】 百貨店 上質スーパー その他小売 食品・酒類卸（国内） 食品・酒類卸（海外） 業務用卸 その他食品商社 レストラン・カフェ ホテル・旅館 食品加工・食品製造 |
| 【希望小売価格】 556円(税抜) |
『金棒茶 bowcha』は、2023年9月より発売開始。オーガニック棒茶を身近に感じてもらえるようお求めやすい価格帯のラインナップです。OEM・原料卸しなどにも対応させていただきますのでお気軽にお問合せ下さい。
| 【商品の分類】 嗜好飲料 ／その他の茶類 |
| 【内容量】 24g |
| 【保存温度帯】 常温 |
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【賞味期限】 製造日から360日 |
| 【業務用・小売用】 小売用 |
| 【希望する販路先】 百貨店 スーパー 上質スーパー CVS・ドラッグストア その他小売 食品・酒類卸（国内） 食品・酒類卸（海外） 業務用卸 その他食品商社 食品を扱う通販 レストラン・カフェ ホテル・旅館 食品加工・食品製造 |
| 【希望小売価格】 500円(税抜) |
全国的に注目を集めている棒ほうじ茶。当社では、原料や焙煎方法にこだわり、苦みの少ないスッキリとした味わいと芳醇な香りを持つ『金棒茶 ＳＨＵＮ』を製造しています。原料には有機JAS・レインフォレストアライアンス認証を受けた茶園で生産されている碾茶（抹茶の原料）の茎部分を100％使用しています。オーガニック商品であることから誰もが安心して飲んでいただける商品になっており、新たに粉末タイプの商品化を進め、本展示会で初披露となります。用途によりご相談にて取り決めをさせて頂きます。
| 【商品の分類】 デザート・菓子／デザート：全般 |
| 【内容量】 |
| 【保存温度帯】 常温 |
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【賞味期限】 製造日から360日 |
| 【業務用・小売用】 業務用 |
| 【希望する販路先】 百貨店 CVS・ドラッグストア その他小売 食品・酒類卸（国内） 食品・酒類卸（海外） その他食品商社 レストラン・カフェ ホテル・旅館 食品加工・食品製造 |
| 【希望小売価格】 オープン価格 |