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自然豊かな兵庫県三田市に本店を構え佃煮・煮豆・ご飯の素・惣菜を製造販売しています。看板商品は第十九回農林水産大臣賞受賞の松茸昆布、松茸佃煮。素材の美味しさを閉じこめるために、手作業や調味料、釜にもこだわっています。こだわりの調味料(お酒は灘の清酒、醤油は口当たりがまろやかな丸大豆醤油、みりんは化学発酵調味料ではない本みりん)を使用し熟練の手作業により、松茸1本、昆布1枚に心を配っております。これからも手作りにこだわりひとつ、ひとつに真心をこめて皆様に「おいしい」と言っていただける佃煮を生み出していきたいと思います。