C-091 大分県 有限会社浪井マルミ水産、有限会社村松水産 担当銀行：大分銀行
美人鰤 ラウンド
山口県の銘酒「東洋美人」の酒粕を鰤の餌にコーティングして与えた二社独自ブランド「美人鰤」のラウンド（一尾まるまる）商品です。豊後水道の中にある潮流の速い沖合い漁場で育てる事で、生け簀の中での鰤の運動量が豊富になり、冬の丸々太った鰤でも脂がしつこくなく程よく身の締まった身質になります。また前述の独自の給餌方法により、鰤特有の生臭さが抑えられ、旨味成分グルタミン酸が通常の養殖鰤と比べて「約２倍」になった事がデータとして出ております。
| 【商品の分類】 水産素材品／魚類 |
| 【内容量】 5kg |
| 【保存温度帯】 冷蔵 |
|
【賞味期限】 製造日から3日 |
| 【業務用・小売用】 業務用 |
| 【希望する販路先】 百貨店 スーパー 上質スーパー 生協 その他小売 食品・酒類卸（国内） 食品・酒類卸（海外） 業務用卸 その他食品商社 食品を扱う通販 外食チェーン レストラン・カフェ ホテル・旅館 惣菜・弁当・ケータリング 給食 食品宅配 |
| 【希望小売価格】 未定 |
美人鰤 フィレ半身
山口県の銘酒「東洋美人」の酒粕を鰤の餌にコーティングして与えた二社独自ブランド「美人鰤」のラウンド（一尾まるまる）商品です。豊後水道の中にある潮流の速い沖合い漁場で育てる事で、生け簀の中での鰤の運動量が豊富になり、冬の丸々太った鰤でも脂がしつこくなく程よく身の締まった身質になります。また前述の独自の給餌方法により、鰤特有の生臭さが抑えられ、旨味成分グルタミン酸が通常の養殖鰤と比べて「約２倍」になった事がデータとして出ております。
| 【商品の分類】 水産素材品／魚類 |
| 【内容量】 1.5kg |
| 【保存温度帯】 冷蔵 |
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【賞味期限】 製造日から5日 |
| 【業務用・小売用】 業務用 |
| 【希望する販路先】 百貨店 スーパー 上質スーパー 生協 その他小売 食品・酒類卸（国内） 食品・酒類卸（海外） 業務用卸 その他食品商社 食品を扱う通販 外食チェーン レストラン・カフェ ホテル・旅館 惣菜・弁当・ケータリング 給食 食品宅配 |
| 【希望小売価格】 未定 |
美人鰤 ラウンド
山口県の銘酒「東洋美人」の酒粕を鰤の餌にコーティングして与えた二社独自ブランド「美人鰤」のラウンド（一尾まるまる）商品です。豊後水道の中にある潮流の速い沖合い漁場で育てる事で、生け簀の中での鰤の運動量が豊富になり、冬の丸々太った鰤でも脂がしつこくなく程よく身の締まった身質になります。また前述の独自の給餌方法により、鰤特有の生臭さが抑えられ、旨味成分グルタミン酸が通常の養殖鰤と比べて「約２倍」になった事がデータとして出ております。
| 【商品の分類】 生鮮食品／水産品 |
| 【内容量】 5kg |
| 【保存温度帯】 冷蔵 |
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【賞味期限】 製造日から3日 |
| 【業務用・小売用】 小売用 |
| 【希望する販路先】 百貨店 スーパー 上質スーパー 生協 その他小売 食品・酒類卸（国内） 食品・酒類卸（海外） 業務用卸 その他食品商社 食品を扱う通販 外食チェーン レストラン・カフェ ホテル・旅館 惣菜・弁当・ケータリング 給食 食品宅配 |
| 【希望小売価格】 未定 |
美人鰤 フィレ半身
山口県の銘酒「東洋美人」の酒粕を鰤の餌にコーティングして与えた二社独自ブランド「美人鰤」を加工した商品です。豊後水道の中にある潮流の速い沖合い漁場で育てる事で、生け簀の中での鰤の運動量が豊富になり、冬の丸々太った鰤でも脂がしつこくなく程よく身の締まった身質になります。また前述の独自の給餌方法により、鰤特有の生臭さが抑えられ、旨味成分グルタミン酸が通常の養殖鰤と比べて「約２倍」になった事がデータとして出ております。
| 【商品の分類】 生鮮食品／水産品 |
| 【内容量】 1.5kg |
| 【保存温度帯】 冷蔵 |
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【賞味期限】 製造日から5日 |
| 【業務用・小売用】 小売用 |
| 【希望する販路先】 百貨店 スーパー 上質スーパー 生協 その他小売 食品・酒類卸（国内） 食品・酒類卸（海外） 業務用卸 その他食品商社 食品を扱う通販 外食チェーン レストラン・カフェ ホテル・旅館 惣菜・弁当・ケータリング 給食 食品宅配 |
| 【希望小売価格】 未定 |