カテゴリー 漬物・佃煮 惣菜類 出展商品 野沢菜キムチ 赤かぶキムチ 信州味噌なめ茸 すんき入りなめ茸 すんき 現在は野沢菜、赤かぶ、すんき等の浅漬けと、国産及び輸入原料を使用した野菜及び山菜の加工品の製造販売を主に事業を行っております。今後は地域活性化に繋がる様、地元木曽の素材(赤かぶ、白菜、木曽菜等)を用いた商品や市場が求める、そのままご飯のおかずになる惣菜の開発・販売に注力してまいります。さらには、木曽のすんきの素となる植物性乳酸菌を利用した商品の開発にもチャレンジしていきたいと考えています。
野沢菜キムチ 長野県の代表的なお漬物の野沢菜漬を細かく刻み、旨みのある当社独自のキムチベースと合わせました。程よい辛さと野沢菜漬の歯ごたえがマッチした食欲をそそる逸品です。 【商品の分類】 漬物・佃煮/漬物 【内容量】 180g 【保存温度帯】 常温 【賞味期限】 製造日から180日 【業務用・小売用】 小売用 【希望する販路先】 百貨店 上質スーパー その他小売 食品・酒類卸(国内) 業務用卸 その他食品商社 食品を扱う通販 外食チェーン レストラン・カフェ 食品宅配 【希望小売価格】 600円(税抜)
赤かぶキムチ 木曽の赤かぶを使用した自社製造の「赤かぶ漬」と自社調合の旨みのあるキムチベースと合わせた味わい深い一品です。キムチの辛さの後に赤カブ漬の旨みが口の中に広がります。 【商品の分類】 漬物・佃煮/漬物 【内容量】 180g 【保存温度帯】 常温 【賞味期限】 製造日から180日 【業務用・小売用】 小売用 【希望する販路先】 百貨店 上質スーパー その他小売 食品・酒類卸(国内) 業務用卸 その他食品商社 食品を扱う通販 外食チェーン レストラン・カフェ 食品宅配 【希望小売価格】 600円(税抜)
信州味噌なめ茸 有りそうで無かった美味しい味噌風味のなめ茸です。信州味噌ベースの弊社特製旨辛味噌に わらび・きゅうり・山ごぼうを加え、信州のなめ茸と合わせた食感も新しいなめ茸です。 【商品の分類】 惣菜類/和惣菜 【内容量】 125g 【保存温度帯】 常温 【賞味期限】 製造日から180日 【業務用・小売用】 小売用 【希望する販路先】 百貨店 上質スーパー その他小売 食品・酒類卸(国内) 業務用卸 その他食品商社 食品を扱う通販 外食チェーン レストラン・カフェ 食品宅配 【希望小売価格】 600円(税抜)
すんき入りなめ茸 長野県木曽地域の特産品である植物性乳酸発酵食品「すんき」と旨味豊かな「なめ茸」を混ぜ合わせました。とろみのあるまろやかな味にすんきの酸味が加わった奥深い一品です。 【商品の分類】 惣菜類/和惣菜 【内容量】 200g 【保存温度帯】 常温 【賞味期限】 製造日から180日 【業務用・小売用】 小売用 【希望する販路先】 百貨店 上質スーパー 食品・酒類卸(国内) 業務用卸 その他食品商社 食品を扱う通販 外食チェーン 惣菜・弁当・ケータリング 【希望小売価格】 700円(税抜)
すんき 木曽地方伝統の無塩の発酵食品です。乳酸菌の発酵が生み出した独特の酸味が特徴で、 植物性乳酸菌が豊富な健康食品として注目されています。 【商品の分類】 漬物・佃煮/漬物 【内容量】 200g 【保存温度帯】 冷蔵 【賞味期限】 製造日から120日 【業務用・小売用】 小売用 【希望する販路先】 百貨店 上質スーパー 食品・酒類卸(国内) 業務用卸 その他食品商社 食品を扱う通販 【希望小売価格】 480円(税抜)