◆美味しさの決め手は「鮮度」 漁港から直送された新鮮なカニを自社加工場で丁寧に処理し、徹底した品質管理のもとでお客様にお届けします。 ◆美味しさの秘訣は「最新鋭の冷凍技術」 最新鋭の「プロトン凍結」を採用。磁石、電磁波と冷風をハイブリットした冷凍技術です。この技術により、食品細胞の破壊を防ぎ、解凍時のドリップ量を少なくします。その結果、まるで水揚げしたてのような新鮮な魚介をいつもでご自宅で味わうことが可能になりました。

◆ポイント1：濃厚な「内子」とプチプチした「外子」が魅力 越前せいこ蟹は、メスの子持ちずわい蟹です。カニ身に加え、濃厚な「内子」とプチプチした「外子」が絶品の味わいです。 ◆ポイント2：美味しさの秘訣「最新鋭の冷凍技術」 最新鋭の「プロトン凍結」技術により、食品細胞の破壊を防ぎ、解凍時のドリップ量を少なくします。その結果、まるで水揚げしたてのような新鮮なお刺身をいつもでご自宅で味わうことが可能になりました。

福井近海で漁獲された高鮮度の甘海老を活〆し、最新の冷凍設備を使って、鮮度そのままに自社加工した商品です。 そのため、旨味・甘味がそのまま残っています。また、食べやすいように、250gパックを2つ入れております。