良質な国産いわし煮干し１００％からできましたいわし削りぶしを、より乾燥をよくして、国産刻み海苔と合わせ、風味の良いふりかけにしました。お醤油を少しかけて、ご飯、お豆腐、納豆などふりかけにしてお召し上がりください。 第67回全国水産加工たべもの展にて農林水産大臣賞受賞

良質な国産いわし煮干し１００％からできましたいわし削りぶしを、より乾燥をよくして、国産刻み海苔と国産ねぎを合わせ、風味の良いふりかけにしました。お醤油を少しかけて、ご飯、お豆腐、納豆、お茶漬けなどふりかけにしてお召し上がりください。 第35回全国水産加工品総合品質審査会にて水産庁長官賞受賞

由比港水揚げの新鮮な桜えびを富士川河川敷で天日干しにしました。

駿河湾産の新鮮な桜えびを釜茹でして、鮮度良くパックして凍結にしました。 由比港にて、自ら入札して仕入れ、釜茹で、加工も自社でしています。仕入れ、製造とも、鮮度、品質に気を付けておこなっております。100gの保冷剤を入れ、保冷ﾊﾞｯｸﾞに入れました。25℃で2時間の保管が可能です。

弊社の主力商品の食べるいわし削りぶしは、いわし煮干し１００％で製造し、脂の少なく良質の原料を、一匹一匹頭を取り、天日干しして丁寧に削ります。その削り粉を活用して、国産おからと国産小麦粉からお菓子を作りました。いわし削り粉の優しいうまみをお楽しみください。プレーン、しょうゆ味、マヨネーズ味のセットです。