現役海女がつくる究極の完全天日塩。 日本一海女が多く暮らす町である三重県鳥羽市相差町。 豊かな磯場から汲み上げる海水を100%使用し、太陽と潮風の自然の力のみで結晶化させています。 海水中に含まれるミネラル成分を損なうことなく最大限生かし、また食材や調理法、使用用途に幅広くお使いいただけるよう粒子の大きさなどを設計しながら製塩しております。 【細粒タイプ】【粗粒タイプ】の２種類の商品展開です。 大自然の生命がつくりだす複雑で奥深い味わいを是非一度ご賞味ください。 宜しくお願いいたします。
現役海女がつくる究極の完全天日塩。 日本一海女が多く暮らす町である鳥羽市相差町の豊かな磯場から汲み上げた海水100%を使用。 火力は一切使用せず、太陽と潮風の自然の力だけで結晶化させています。 食材や調理法、用途に合わせて幅広くお使いいただけるよう商品のラインナップを【細粒タイプ】と【粗粒タイプ】の二種類を展開しています。
| 【商品の分類】 基礎調味料／塩 |
| 【内容量】 100g |
| 【保存温度帯】 常温 |
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| 【業務用・小売用】 業務用 |
| 【希望する販路先】 外食チェーン レストラン・カフェ ホテル・旅館 惣菜・弁当・ケータリング 食品加工・食品製造 |
| 【希望小売価格】 未定 |