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出展商品

創業1920年千葉県銚子で独自の製法「浸透圧低温熟成乾燥®」による熟成干物を製造しております。1989年販売の「寒鯖一夜干し」は35年以上続くロングセラー商品です。2018年には日本食品認定機構のHACCPを取得し食の安全面にも配慮し海外への輸出も強化しております。2023年にはReady to Eat で手軽にレンジや湯煎で調理できる「熟成ひもの焼き鯖」の販売を開始しました。「良い製品をお客様のために」を方針とし安心・高品質な製品づくりに努めています。