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musumiは宮崎県小林市で、宮崎県産米粉を使ったスイーツ作りをメインとし、小麦不使用でえびの市の抗生剤不使用卵や小林の加藤牧場ヨーグルトなど地元素材にこだわったバスクチーズケーキを製造。地域生産者との連携を重視し、基本方針は安全・誠実・対話。法令遵守と衛生管理、わかりやすい原材料・アレルゲン表示。ECとSNSの声を反映し改良。食育発信にも努め、冷凍流通で品質を守ります。
C-071 宮崎県 株式会社ミライガタリ 初出展 担当銀行：宮崎銀行
米粉のシフォンケーキ
宮崎県産の米粉と鶏卵を使ったふわふわしっとりのシフォンケーキ。 小麦もベーキングパウダーも一切使わずに仕上げました。 お子様でも安心してお召し上がりいただけます。
| 【商品の分類】 デザート・菓子／半生菓子 |
| 【内容量】 1個 |
| 【保存温度帯】 冷凍 |
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【賞味期限】 製造日から90日 |
| 【業務用・小売用】 小売用 |
| 【希望する販路先】 百貨店 スーパー 上質スーパー 生協 その他小売 食品・酒類卸（国内） 食品を扱う通販 外食チェーン レストラン・カフェ ホテル・旅館 惣菜・弁当・ケータリング 給食 食品宅配 |
| 【希望小売価格】 409円(税抜) |
米粉パン
小麦は一切使わず、宮崎県産の米粉と「谷口豆腐」(宮崎県小林市)様のオカラで ふんわり仕上げました。 香ばしくカリっと上げ焼きした表面に、米粉とは思えないしっとりもちもち食感。 大豆由来のオカラも豊富に含まれており、不足しがちなタンパク質もしっかり補えます。
| 【商品の分類】 パン・シリアル類／パン・シリアル類 |
| 【内容量】 1個 |
| 【保存温度帯】 冷凍 |
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【賞味期限】 製造日から90日 |
| 【業務用・小売用】 小売用 |
| 【希望する販路先】 百貨店 スーパー 上質スーパー 生協 その他小売 食品・酒類卸（国内） 食品を扱う通販 外食チェーン レストラン・カフェ ホテル・旅館 惣菜・弁当・ケータリング 給食 食品宅配 |
| 【希望小売価格】 318円(税抜) |
バスクチーズケーキ ブルーチーズ入り
宮崎県小林市の酪農家「ダイワファーム」の濃厚なブルーチーズと 宮崎県えびの市の養鶏場「康卵の里」の抗生剤不使用の卵をふんだんに使い、 風味豊かでしっとり濃厚なバスクに仕上げました。 小麦を使用していないのでグルテンが苦手な方にもご好評いただいております。 保存料は一切使用しておりませんので、安心してお召し上がりください。
| 【商品の分類】 デザート・ヨーグルト／デザート：ケーキ類 |
| 【内容量】 1個 |
| 【保存温度帯】 冷凍 |
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【賞味期限】 製造日から90日 |
| 【業務用・小売用】 小売用 |
| 【希望する販路先】 百貨店 スーパー 上質スーパー 生協 その他小売 食品・酒類卸（国内） 食品を扱う通販 外食チェーン レストラン・カフェ ホテル・旅館 惣菜・弁当・ケータリング 給食 食品宅配 |
| 【希望小売価格】 682円(税抜) |