栃木県 株式会社蛸屋 初出展 担当銀行:常陽銀行

創業63年の和菓子老舗「株式会社蛸屋」は、「みかもの月」などの代表銘菓で知られます。その蛸屋がプロデュースする新感覚スイーツカフェレストランが「AOYAカンパーニュ」です。AOYAカンパーニュは世界的な建築家隈研吾氏設計で、世界初の「あんこバー」が人気。甜菜糖の氷砂糖でスッキリ仕上げた16種のこだわりあんこスイーツや、地元小山市産はとむぎを使ったグルテンフリーの「はとむぎサブレ」(小山市ブランド認定)を展開。蛸屋の老舗の伝統と革新的な店舗より商品をご紹介します。

みかもの月 マロン

老舗「蛸屋」の代表銘菓。秋の味覚「栗」を粗く刻み、たっぷりと練り込んだクリームをふわふわの蒸しカステラで包みました。一口含めば栗の香りが口いっぱいに広がります。

【商品の分類】 菓子/半生菓子
【内容量】 1個
【保存温度帯】 常温
【賞味期限】 製造日から30日
【業務用・小売用】 小売用
【希望する販路先】 百貨店 スーパー 上質スーパー その他小売
【希望小売価格】 223円(税抜)

みかもの月 いちご

老舗「蛸屋」の代表銘菓。ほんのり甘酸っぱい苺クリームと、ミルク感たっぷりなクリームチーズをふわふわの蒸しカステラで包み込んだ、口あたりのとっても優しいお菓子です。

【商品の分類】 菓子/半生菓子
【内容量】 1個
【保存温度帯】 常温
【賞味期限】 製造日から30日
【業務用・小売用】 小売用
【希望する販路先】 百貨店 スーパー その他小売
【希望小売価格】 223円(税抜)

みかもの月 カスタード

老舗「蛸屋」の代表銘菓。ふわふわで口あたりのやさしい蒸しカステラに、栃木市都賀町のこだわり卵「つがのさくら」を使って和菓子職人が練り上げたカスタードを合わせました。

【商品の分類】 菓子/半生菓子
【内容量】 1個
【保存温度帯】 常温
【賞味期限】 製造日から30日
【業務用・小売用】 小売用
【希望する販路先】 百貨店 スーパー 上質スーパー その他小売
【希望小売価格】 223円(税抜)

レモンケーキ 5個

AOYAカンパーニュの世界初「あんこバー」から生まれたレモンケーキです。ケーキ生地に特製の「塩レモンあん」を練り込んで焼き上げました。レモンの爽やかな酸味と絶妙な塩味が引き立つ味わいで、仕上げにはレモン果汁入りのアイシングを施しています。爽快感あふれる贅沢な一品。

【商品の分類】 菓子/焼き菓子・油菓子
【内容量】 5個
【保存温度帯】 常温
【賞味期限】 製造日から60日
【業務用・小売用】 小売用
【希望する販路先】 百貨店 スーパー 上質スーパー その他小売
【希望小売価格】 1,389円(税抜)

あんソフトクッキー アソート

AOYAカンパーニュの世界初「あんこバー」から生まれた、ソフトタイプのクッキーアソートです。赤皮むきあん、和栗あん、ピスタチオ餡、塩レモンあんの4種のオリジナルあんフィリングを、しっとりとした生地で贅沢に包餡しました。それぞれの素材が引き立つ、個性豊かな風味の食べ比べをお楽しみいただけます。

【商品の分類】 菓子/焼き菓子・油菓子
【内容量】 8個
【保存温度帯】 常温
【賞味期限】 製造日から60日
【業務用・小売用】 小売用
【希望する販路先】 百貨店 スーパー 上質スーパー その他小売 その他食品商社
【希望小売価格】 1,389円(税抜)

はとむぎサブレ

地元小山市が国内有数の生産地であるはとむぎと、卵、バター、てんさい糖を使い、香ばしく焼き上げたグルテンフリーのサブレ。はとむぎは古くから薬膳にも使われスーパーフードと言われています。食物繊維が豊富で、マグネシウムほかの各種ミネラルやビタミンB群、9種類の必須アミノ酸も含まれているはとむぎ。美肌にもお腹にも嬉しいおもたせです。

【商品の分類】 菓子/焼き菓子・油菓子
【内容量】 10枚
【保存温度帯】 常温
【賞味期限】 製造日から60日
【業務用・小売用】 小売用
【希望する販路先】 百貨店 上質スーパー その他小売 食品・酒類卸(国内) 食品・酒類卸(海外)
【希望小売価格】 1,112円(税抜)

謹製栗最中「隈」 12個箱

建築家隈研吾氏とのご縁で生まれた栗最中。隈氏のサインをかたどった皮で、北海道産小豆と笠間の栗を包みました。甜菜糖の氷砂糖を使い、こしあんの食感と粒あんの風味を良いとこ取りした合わせあんに塩味を効かせ、蜜切り栗を刻んで惜しみなく加えた、清々しい甘みの一品です。

【商品の分類】 菓子/半生菓子
【内容量】 12個
【保存温度帯】 常温

【消費期限】 D+20日
【業務用・小売用】 小売用
【希望する販路先】 百貨店 上質スーパー
【希望小売価格】 4,000円(税抜)

謹製栗最中「隈」 9個箱

建築家隈研吾氏とのご縁で生まれた栗最中。隈氏のサインをかたどった皮で、北海道産小豆と笠間の栗を包みました。甜菜糖の氷砂糖を使い、こしあんの食感と粒あんの風味を良いとこ取りした合わせあんに塩味を効かせ、蜜切り栗を刻んで惜しみなく加えた、清々しい甘みの一品です。

【商品の分類】 菓子/半生菓子
【内容量】 9個
【保存温度帯】 常温

【消費期限】 D+20日
【業務用・小売用】 小売用
【希望する販路先】 百貨店 上質スーパー
【希望小売価格】 3,000円(税抜)

謹製栗最中「隈」 6個箱

建築家隈研吾氏とのご縁で生まれた栗最中。隈氏のサインをかたどった皮で、北海道産小豆と笠間の栗を包みました。甜菜糖の氷砂糖を使い、こしあんの食感と粒あんの風味を良いとこ取りした合わせあんに塩味を効かせ、蜜切り栗を刻んで惜しみなく加えた、清々しい甘みの一品です。

【商品の分類】 菓子/半生菓子
【内容量】 6個
【保存温度帯】 常温

【消費期限】 D+20日
【業務用・小売用】 小売用
【希望する販路先】 百貨店 上質スーパー
【希望小売価格】 2,100円(税抜)

謹製栗最中「隈」 3個箱

建築家隈研吾氏とのご縁で生まれた栗最中。隈氏のサインをかたどった皮で、北海道産小豆と笠間の栗を包みました。甜菜糖の氷砂糖を使い、こしあんの食感と粒あんの風味を良いとこ取りした合わせあんに塩味を効かせ、蜜切り栗を刻んで惜しみなく加えた、清々しい甘みの一品です。

【商品の分類】 菓子/半生菓子
【内容量】 3個
【保存温度帯】 常温

【消費期限】 D+20日
【業務用・小売用】 小売用
【希望する販路先】 百貨店 上質スーパー
【希望小売価格】 1,000円(税抜)