出展社情報

有限会社小千谷そば和田

【バイヤーへのメッセージ】

上越線小千谷駅前に開業し80年、新潟の伝統食「へぎそば」の飲食店および乾麺、生めん製造販売、卸し、業務用の麺を製造しております。他OIM事業も行っております。お店での飲食提供では地元のそば粉はもちろん、野菜なども地産地消を心掛けております。
出展社名 有限会社小千谷そば和田
本社所在地 〒947-0004  新潟県小千谷市東栄1-2-2
ホームページ http://www.wada-hegisoba.com
電話番号 0258-83-3283
担当銀行 第四銀行

出展商品

商品名:へぎそば


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出展商品情報
商品の分類 加工食品 /麺類
内容量: 200g
保存温度帯: 常温
賞味期限: :製造日より18カ月
業務用・小売用: 小売用
商品の特徴: 小千谷に古くから伝わる「へぎそば」は新潟を代表する郷土料理です。 つなぎに海藻「布のり」を使うことによりツルツル、シコシコとした独自の食感とのど越しが特長です。 また海藻にはミネラル、ヨードなどのビタミンも豊富に含まれており美容、健康食でもあります。 現在はそのオリジナルとブランドを守るために商標登録をしております。


商品名:へぎそば500g


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出展商品情報
商品の分類 加工食品 /麺類
内容量: 500g
保存温度帯: 常温
賞味期限: :製造日より18カ月
業務用・小売用: 小売用
商品の特徴: 新潟を代表する名産品「へぎそば」です。つなぎに海藻(布のり)を使用することによりツルツル、シコシコとした独自の食感が特長であります。内容量が500gと多めの設定ですので高速SAや物産館などのお土産としてのボリュームもちょうど良いサイズです。


商品名:むらさき麵


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出展商品情報
商品の分類 加工食品 /麺類
内容量: 300g
保存温度帯: 常温
賞味期限: :製造日より18カ月
業務用・小売用: 小売用
商品の特徴: 古代より食されてきたもち米(古代米)と国産小麦粉で作った乾麺です。 もち米最大の特徴の「モチっ」とした食感を出すのに最適な配合と製粉作業に苦心しました。ツルツルと食感で食べやすく、また昨今流通しております「米麵」と違い希少価値も高い乾麺です。


商品名:業務用チルドへぎそば


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出展商品情報
商品の分類 加工食品 /麺類
内容量: 150g
保存温度帯: 冷蔵・冷凍
賞味期限: :製造日より30日(冷凍状態にて)
業務用・小売用: 業務用
商品の特徴: 新潟の名産品「へぎそば」の業務用です。つなぎに海藻(布のり)を使用していることによりツルツル、シコシコとした食感が自慢です。 またそば粉は「小千谷産」小麦粉は国産と原材料にもこだわった本格的な「へぎそば」として自信をもってご紹介いたします。 ホテル、居酒屋、外食用の商材としての実績もあり一食分のグラムも 各種調整できます。


商品名:特製地粉へぎそば


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出展商品情報
商品の分類 加工食品 /麺類
内容量: 200g×20袋
保存温度帯: 常温
賞味期限: :製造日より2年
業務用・小売用: 小売用
商品の特徴: 数ある「へぎそば」の中でも希少価値のある地元の新潟県小千谷産の そば粉と国産小麦粉を使用した原材料にこだわった「へぎそば」です。  またパッケージデザインにも特殊性と、こだわりを持ってデザインを 興し高級感を演出したものです。