出展社情報

各務原市

【バイヤーへのメッセージ】

各務原市は岐阜県中濃に位置し、北は各務原アルプス、南は木曽川に挟まれ、多くの自然に恵まれたまちです。  また、地域には多くの商工業が栄えており、今回は市内でも和菓子や和の食材を使った菓子等を手がけ、高い評価を受けている3社と各務原市商工会議所、各務原市がタッグを組んで出展します。
出展社名 各務原市
本社所在地 〒504-0023  岐阜県各務原市那加桜町1丁目69番地
ホームページ http://www.city.kakamigahara.lg.jp/
電話番号 058-383-9912
担当銀行 大垣共立銀行

出展商品

商品名:うまくいく(胡麻きな粉豆)/株式会社セサミライフ


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出展商品情報
商品の分類 加工食品 /菓子類
内容量: 2700g
保存温度帯: 常温
賞味期限: :製造日より4ヶ月
業務用・小売用: 小売用
商品の特徴: やわらかくて、まろやかで、しっとりして、甘さ控えめで、懐かしくて、香ばしい豆菓子です。 落花生を粉末化した黒胡麻と国産きな粉で包んであります。中はサクサク、外はしっとりという食感が癖になるとても人気の豆菓子です。


商品名:黒ごまキャラメル/株式会社セサミライフ


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出展商品情報
商品の分類 加工食品 /ジャムなどスプレッド類
内容量: 246g
保存温度帯: 常温
賞味期限: :製造日より8ヶ月
業務用・小売用: 小売用
商品の特徴: 商品開発に2年をかけました。 胡麻に含まれる油が安定している為、夏季でも分離しにくく、冬季には凝固しにくいのが特徴です。 黒ごまとキャラメルが絶妙のバランスがとれています。とても滑らかで舌触りが良く、パンやホットケーキ、ヨーグルトやバニラアイスにかけていただくのがお勧めです。 胡麻とキャラメルのペーストはとても珍しい商品です。


商品名:黒ごまハチミツ/株式会社セサミライフ


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出展商品情報
商品の分類 加工食品 /ジャムなどスプレッド類
内容量: 246g
保存温度帯: 常温
賞味期限: :製造日より1年
業務用・小売用: 小売用
商品の特徴: 練り胡麻だけでは渋く、はちみつだけでは甘ったるいですが、両者をうまく無添加で合わせることにより、とてもおいしいパンに塗るクリームになります。胡麻に含まれる油が安定しているので、夏季に分離しにくく、冬季に凝固しにくいのが特徴です。安定剤、保存料等の添加物を一切使用しておりません。


商品名:噂の栗どら/株式会社餅信


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出展商品情報
商品の分類 加工食品 /菓子類
内容量: 1種類x90個、90個
保存温度帯: 冷凍
賞味期限: :製造日より5日
業務用・小売用: 0
商品の特徴: 厳選された極軟の栗を約2個分使用しています。北海道産小豆で炊いた自家製つぶあんとフレッシュバターが相性抜群。皮が閉じられないほどのボリュームたっぷりな餅信人気No.1のどら焼きです。


商品名:水と緑の散歩道/株式会社餅信


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出展商品情報
商品の分類 加工食品 /菓子類
内容量: 1種類x180個、180個
保存温度帯: 冷凍
賞味期限: :製造日より5日
業務用・小売用: 0
商品の特徴: 各務原市特産の紫いもの羊かんと北海道産小豆の粒あんを風味豊かな抹茶のカステラでサンドし、緑の中で流れる穏やかな川の流れを表現した御菓子です。 天皇陛下が岐阜へお越しの際にお茶菓子として提供させていただきました。第25回全国菓子大博覧会で金賞受賞しております。


商品名:極撰本生塩大福/株式会社餅信


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出展商品情報
商品の分類 加工食品 /菓子類
内容量: 1種類x210個、210個
保存温度帯: 冷凍
賞味期限: :製造日より1か月
業務用・小売用: 0
商品の特徴: 飛騨丹生川産のたかやま餅、北海道十勝産の大粒小豆、沖縄久米島の海洋深層水100%の球美の塩、北海道産生クリーム。丹念に煉り上げた自家製塩粒あんと生クリームが絶妙なバランスでお口に広がります。まわりの柔らかいお餅がさらに美味しさを引き立てた、ほんのり塩味の生クリーム大福です。


商品名:黄金の柿鮎菓子/和菓子処緑水庵


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出展商品情報
商品の分類 加工食品 /菓子類
内容量: 82g
保存温度帯: 常温
賞味期限: :製造日より15日
業務用・小売用: 小売用
商品の特徴: ピンクのいちご鮎菓子・チョコ味・甘酒味・がぶっとクリスマス鮎等のバリエーションに富んだ鮎菓子を開発・販売しているが、今回は日本一高級な鮎菓子を提案。 最高級と言われる堂上蜂屋柿と備中白小豆を入れ、日本の季節を市松模様の扇と共に表現したツキオカフィルム製薬とコラボ開発したオリジナル金箔で飾りました。


商品名:コーヒーボール/和菓子処緑水庵


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出展商品情報
商品の分類 加工食品 /菓子類
内容量: 1パック5個入=1パック125g
保存温度帯: 冷凍
賞味期限: :製造日より冷凍で3ヶ月(解凍後・要冷蔵で2日)
業務用・小売用: 小売用
商品の特徴: 和菓子がキライな方に、和菓子を好きになってもらおう!をコンセプトに開発。岐阜県には「水まんじゅう」という夏になると食べる和菓子があるが、餡がキライという理由で県民なのに食べた事がない方の為に洋菓子風にアレンジ。和菓子職人の“まかないおやつ”からスタートした和菓子が好きじゃない方のための大人スイーツ。


商品名:キャロきんとん大福/和菓子処緑水庵


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出展商品情報
商品の分類 加工食品 /菓子類
内容量: 1個=60g
保存温度帯: 冷凍
賞味期限: :製造日より冷凍で3ヶ月(解凍後・要冷蔵で3日)
業務用・小売用: 小売用
商品の特徴: 各務原市特産のにんじんを使い、今までにないクリーミーなにんじん餡を作りました。マシュマロの様なやわらかい大福生地で包んだ洋菓子感覚の大福です。「嫌われ野菜№1の人参を、これなら食べれる!」と言わせるスイーツ目指して開発しました。