出展社情報

エムケイ開発株式会社

【バイヤーへのメッセージ】

~私たちは鳥取県を元気にする仕事をしています~            ここで働く一人一人がなぜここで仕事をしているかの意味(社会のためになっているか)を考え、明確なビジョンをもちそして共有(共感)すること。                         私たちは道なき道を切り開きながら進んでいます。共に切り開いてくれるパートナーは出来ない理由を考えるのではなくどうやったらできるかを常に考え、日々挑戦し続けています。
出展社名 エムケイ開発株式会社
本社所在地 〒689-4215  鳥取県西伯郡伯耆町大内桝水高原1069-50
ホームページ http://daisen-b.net/
電話番号 0859-62-7577
担当銀行 山陰合同銀行

出展商品

商品名:鳥取和牛 オレイン55


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出展商品情報
商品の分類 畜産品 /精肉
内容量: 20kgまで
保存温度帯: 冷蔵
賞味期限: :製造日より45日
業務用・小売用: 業務用
商品の特徴: 健康志向で赤身肉が評価を高める中、霜降の度合で肉の良し悪しを判断していたのをオレイン酸含有量を測定することにより新しい基準つくりに取り組みました。オレイン酸含有量が多いお肉は風味豊かで脂がすっきり、口溶けがよいのが特徴です。


商品名:ととりこ黒豚


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出展商品情報
商品の分類 畜産品 /精肉
内容量: 20000
保存温度帯: 冷蔵
賞味期限: :製造日より20日
業務用・小売用: 業務用
商品の特徴: 日本養豚協会認定の黒豚生産農場の金平黒豚農場でどんぐりを与え、更に飼料は遺伝子組み換えでないものを給餌しています。自然豊かな鳥取県の大山の麓で丹精こめて育て上げました。


商品名:大山産ハーブチキン


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出展商品情報
商品の分類 畜産品 /精肉
内容量: 13kg
保存温度帯: 冷蔵
賞味期限: :製造日より9日
業務用・小売用: 業務用
商品の特徴: 鳥取県大山町内の農場にて飼育、同社工場にて手さばきで処理しています。手さばきだからこそ出来る特殊解体加工もお客様のニーズに合わせて行えます。鳥取県大山山麗の伏流水と指定配合飼料で育てており、長期飼育でうま味とコクのある鶏肉に仕上げています。また、飼料にハーブ(オレガノ)まぜることにより、肉の臭みを抑えています。