出展社情報

株式会社 みそ半

【バイヤーへのメッセージ】

当社は1976年に、「島原手延べそうめん」の製造・販売を開始しました。「安全・美味しい・健康に良い食べ物作り」という命題を自らに課し、「健康な命を育んで頂きたい、そしてその命を未来につないで頂きたい」という願いを込めて商品開発を行ない、1988年には長崎の製塩会社と協同で、「にがりを含んだ平釜塩」の商品化も開始しました。これからも、従来にも増して安全・美味しい・健康に良い食べ物で皆様方が幸せになれるよう、お手伝いして参る所存でございます。
出展社名 株式会社 みそ半
本社所在地 〒859-2123  長崎県南島原市有家町原尾2905-1
ホームページ http://misohan.jp
電話番号 0957-82-1111
担当銀行 十八銀行

出展商品

商品名:隠れ岩松 めん茶漬け


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出展商品情報
商品の分類 加工食品 /麺類
内容量: 60.6g(麺:50g、お茶漬けの素:10.6g)
保存温度帯: 常温
賞味期限: :製造日より12カ月
業務用・小売用: 小売用
商品の特徴: 地元の基幹産業である「島原手延べ素麺」夏場だけでなく、1年を通して、一人でも多くの方に食べていただきたい!との想いから、“もっと手軽においしい食べ方提案の一つ”として “お湯を注いで3分で食べられる『そうめん茶漬け』”の発売に至りました。「国産小麦粉を100%使用した手延べそうめん」はお湯で戻すだけで、“手延べ独特のコシと弾力のある麺”に戻ります。「お茶漬けの素」は、丸鶏から炊き出した“鶏だし”の旨味をベースに、化学調味料を使わずにやさしい味に仕上げました。


商品名:隠れ岩松 菜麺


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出展商品情報
商品の分類 加工食品 /麺類
内容量: 320g(80g×4束)
保存温度帯: 常温
賞味期限: :製造日より12カ月
業務用・小売用: 小売用
商品の特徴: 私たちは、地元の基幹産業である「島原手延べ素麺」に携わる一企業として、この“伝統食品”が、夏場だけでなく、1年を通して、一人でも多くの方に食べていただきたい!との想いから、“もっと楽しんでいただきたい食べ方提案の一つ”として、緑黄色の野菜(とまと、かぼちゃ、ほうれん草、にんじん)粉末を練りこみ、彩鮮やかな4種の麺を麺を作りました。各麺を1人前の80gで結束しています。茹でた後、“サラダ麺”としての食べ方と、パスタとしても美味しくいただける食べ方提案をしています。


商品名:国産きざみしょうが(黄金しょうが使用)


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出展商品情報
商品の分類 加工食品 /調味料・食用油
内容量: 80g
保存温度帯: 常温
賞味期限: :製造日より10ヶ月
業務用・小売用: 小売用
商品の特徴: 国産の色鮮やかな「黄金しょうが」を使いやすいようにきざみました。豆腐(冷奴、揚げだし)、そうめん、かつおのたたき、焼き茄子、しょうが焼きなど幅広くお使いいただけます。 手間なく使え、また無駄がありません。


商品名:にっぽんの海塩おいしさそのまま塩分ひかえめ


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出展商品情報
商品の分類 加工食品 /調味料・食用油
内容量: 500g
保存温度帯: 常温
賞味期限: :塩のため設定はありません
業務用・小売用: 小売用
商品の特徴: 清澄な長崎県崎戸島、蛎浦島周辺の海水を原料につくった平釜塩ににがり分を戻すことで、塩分を30%カットしました。 いつもと同じ分量をつかっても塩分は30%カットできます。 さっと溶けてすっとなじむふわっとあら塩です。


商品名:隠れ岩松 島原手延べそうめん


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出展商品情報
商品の分類 加工食品 /麺類
内容量: 250g
保存温度帯: 常温
賞味期限: :製造より24カ月
業務用・小売用: 小売用
商品の特徴: 国産小麦粉(九州産)を使用し、島原伝承の手延べ技法で丁寧に仕上げ、炭蔵の熟成庫でねかせました。使用油も一般的な綿実油ではなく、遺伝子組換え原料に該当しない紅花油を使用。国産小麦粉の旨味と、コシの強さ、つるりとした食感をお楽しみ下さい。 夏場は冷たいつゆで涼やかに、冬場は暖かいにゅうめんにと、季節を問わずお楽しみください。