出展社情報

株式会社本高砂屋

【バイヤーへのメッセージ】

当社は来年に創業140年を迎える老舗の会社であり、当社の経営理念「旨楽味遊」は、旨さを楽しみ、味に遊ぶ、との意味でもあります。本高砂屋伝統の本物の味には、これからもこだわってまいりたいと思います。一方、市場のニーズに合った新商品作りにも全力投球し、常にお客様の側に立った、おいしい、好まれるお菓子の開発に力を入れてまいります。当社は今後も時代を重ね、多くのお客様の共感を得られる菓子作りに取り組んでまいります。
出展社名 株式会社本高砂屋
本社所在地 〒658-0033  兵庫県神戸市東灘区向洋町西5丁目1番
ホームページ http://www.hontaka.jp/
電話番号 078-857-3309
担当銀行 池田泉州銀行

出展商品

商品名:薄皮芋きん


※画像をクリックすると大きな画像になります。
出展商品情報
商品の分類 加工食品 /菓子類
内容量: 6個
保存温度帯: 常温
賞味期限: :製造日より30日
業務用・小売用: 小売用
商品の特徴: 鹿児島県産さつまいもを100%使用し、甘味をおさえて仕上げた おいものきんつば「芋きん」にこの度、手焼きの食感、味、風味を そのままに味わっていただける「うす皮芋きん」が完成いたしました。焼き芋を用いた芋餡のほくほくとした食感を引き立たせるために皮を薄く焼き上げ、長くお楽しみいただけるよう、日持ちのする芋きんに仕上げております。


商品名:栗入り芋きん


※画像をクリックすると大きな画像になります。
出展商品情報
商品の分類 加工食品 /菓子類
内容量: 1個
保存温度帯: 常温
賞味期限: :製造日より60日
業務用・小売用: 小売用
商品の特徴: 芋きんの絶妙な味わいを残しながら、独自の製法で日持ちのする商品に仕上げたのが「栗入り芋きん」です。さつま芋を使用し、食感良く、芋のホクホク感を強調するため芋餡に相性の良い栗を加え、仕上げました。


商品名:芋きんどら焼


※画像をクリックすると大きな画像になります。
出展商品情報
商品の分類 加工食品 /菓子類
内容量: 1個
保存温度帯: 常温
賞味期限: :10日
業務用・小売用: 小売用
商品の特徴: しっとりと焼いた皮に、芋の甘味を閉じ込めた自慢の「芋きん餡」と粒餡をはさみ合わせ、素朴な味わいを残しつつも、新しい食感に仕上げました。


商品名:醤一位銅鑼


※画像をクリックすると大きな画像になります。
出展商品情報
商品の分類 加工食品 /菓子類
内容量: 1個
保存温度帯: 常温
賞味期限: :10日
業務用・小売用: 小売用
商品の特徴: 大粒小豆を全国でも稀な新潟の軟水でふっくらと風味豊かに炊き上げ、新潟の風土でじっくりと発酵させた山崎醸造のまろやかな味わいの丸大豆醤油で生地を香ばしく焼き、合わせました。中にいれたくるみのカリッとした食感がアクセントに。


商品名:元祖四角 薄皮髙砂金鍔


※画像をクリックすると大きな画像になります。
出展商品情報
商品の分類 加工食品 /菓子類
内容量: 3個入
保存温度帯: 常温
賞味期限: :30日
業務用・小売用: 小売用
商品の特徴: 手焼のきんつばの食感、味、風味をそのままに味わっていただける「元祖四角 薄皮髙砂金鍔」。長くお楽しみいただけるよう、日持ちのする金鍔に仕上げています。小豆の旨み、食感を引き立たせるため皮を薄く焼き上げました。