出展社情報

有限会社 半澤鶏卵

【バイヤーへのメッセージ】

価格競争の激しい鶏卵卸の形態から、生き残りをかけて付加価値の高い卵の生産(養鶏業)と、卵の加工に参入。半熟くんせい卵「スモッち」は、全国版の雑誌やテレビに紹介されるなど知名度を上げながら全国各地に広げています。また、安全性に配慮した飼料で育てた親鶏の肉を使った加工食品の開発が、国の農商工連携事業に認定されるなど積極的な事業展開を図っています。
出展社名 有限会社 半澤鶏卵
本社所在地 〒994-0068  山形県天童市高擶北2050
ホームページ http://www.sumotti.com/
電話番号 023-655-2556
担当銀行 山形銀行

出展商品

商品名:無添加チキンジャーキー


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出展商品情報
商品の分類 加工食品 /珍味
内容量: 40g
保存温度帯: 常温
賞味期限: :製造日より90日
業務用・小売用: 小売用
商品の特徴: 弊社農場のこだわりの飼料と美味しい水で育てた純国産鶏種さくらともみじの親鶏肉100%使用。親鶏本来の味を出すためと、お子様にお安心して召し上がれる様に無添加にこだわって作りました。親鶏の肉なので、少々硬いと感じられるかも知れませんが、噛めば噛むほど親鶏本来の深い旨みが味わえます。


商品名:無添加チキンソーセージ


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出展商品情報
商品の分類 加工食品 /珍味
内容量: 65g
保存温度帯: 常温
賞味期限: :製造日より90日
業務用・小売用: 小売用
商品の特徴: 弊社農場のこだわりの飼料と美味しい水で育てた純国産鶏種さくらともみじの親鶏肉100%使用。親鶏本来の味を出すためと、お子様にも安心して召し上がれる様に無添加にこだわって作りました。親鶏肉なので、少々硬いと感じられるかも知れませんが、噛めば噛むほど親鶏本来の深い旨みが味わえます。


商品名:半熟くんせい卵「スモッち」


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出展商品情報
商品の分類 加工食品 /その他加工食品
内容量: 1個(約55g)
保存温度帯: 冷蔵
賞味期限: :製造日より21日
業務用・小売用: 小売用
商品の特徴: 国産の新鮮な鶏卵を半熟にゆでて、100%海水から取れた「いそしお」で味付けし、桜のチップに少量の山形県産さくらんぼの木のチップをブレンドしたもので本格スモーク。こだわりの冷蔵庫で3日間以上熟成させ、約1週間かけて出来上がる手間ひまのかかる商品です。固ゆでのくんせい卵とは全く違う食感です。