出展社情報

株式会社 向山製作所

【バイヤーへのメッセージ】

”向山製作所の生キャラメル”は福島県の電子部品会社が不況の中、従業員の雇用を守ろうと小さな給湯室で作り始めたスイーツとしても知られる。その味は口コミで広がり、多くの老舗百貨店での催事で評価を獲ると国際線ファーストクラスで提供されるお菓子にも採用された。東日本大震災の不遇に直面するもその品質はフランスパリで開催される世界のお菓子の祭典「サロン・デュ・ショコラ」に4年連続で出展しお菓子の本場で高い評価を受ける。向山製作所のスイーツには長年ものづくりに携わってきた向山製作所の思いと、スイーツにかけた地元活性化への情熱が詰まっている
出展社名 株式会社 向山製作所
本社所在地 〒969-1301  福島県安達郡大玉村大山字縫戸94
ホームページ http://www.mukaiyama-ss.co.jp
電話番号 0243-68-2456
担当銀行 東邦銀行

出展商品

商品名:生キャラメル


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出展商品情報
商品の分類 加工食品 /菓子類
内容量: 50g
保存温度帯: 冷凍
賞味期限: :10日
業務用・小売用: 小売用
商品の特徴: 向山製作所の生キャラメルは、歯に付かないのがコンセプトで口どけの良いのが特徴。新鮮な牛乳や生クリームが持つ繊細な味わいを引き出すため銅鍋を使い丁寧に練り上げる生キャラメル。できるだけ素材の味を生かしたいと思い、一つ一つ手作業で丁寧に作りました。素材本来の味をぜひ味わって頂けたらと思っています。 ノースミルク味は、北海道産の生クリームを使用し、芳醇でこく深いミルク風味が特徴。”北の大地”が感じられるフレーバーです


商品名:キャラメルソースプリン


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出展商品情報
商品の分類 加工食品 /菓子類
内容量: 90g
保存温度帯: 冷蔵
賞味期限: :製造日より5日
業務用・小売用: 小売用
商品の特徴: 生キャラメル専門店の向山製作所が生キャラメルソースと調和しおいしさを引き立てた今までにないプリンを作りました。契約農家から届く厳選した卵と新鮮で良質な牛乳を使いふんわり柔らかい食感に仕上げた完全無添加のプリン。セットされる生キャラメルソースは一つ一つ専用のボトルに詰めて別立てにてご用意しました。専門店の芳醇な生キャラメルソースと優しい風味のプリンが口の中で溶け合い生まれる新たなおいしさ!をご堪能下さい。


商品名:キャラメルポップコーン


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出展商品情報
商品の分類 加工食品 /菓子類
内容量: 85g
保存温度帯: 常温
賞味期限: :製造日より15日
業務用・小売用: 小売用
商品の特徴: キャラメル専門店の向山製作所が手掛ける新商品「キャラメルポップコーン」。専門店が仕上げる”オリジナルレシピのキャラメル”をたっぷりとポップコーンにまとわせました。職人が手作りで少量づつ仕上げた「向山製作所のキャラメルポップコーン」はキャラメル本来の味わいの「クラシックキャラメル」、後掛け塩で塩味をきかせた「塩キャラメル」、オリジナルエスプレッソを使用した「エスプレッソキャラメル」、キャラメルとの相性の良いアーモンドを加えた「キャラメル&アーモンド」などが揃う。さくっとした食感と芳醇なキャラメルの味わいをお楽しみ下さい。


商品名:生キャラメルクリーム


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出展商品情報
商品の分類 加工食品 /菓子類
内容量: 100g
保存温度帯: 冷蔵
賞味期限: :製造日より20日間
業務用・小売用: 小売用
商品の特徴: 向山製作所の生キャラメルの製法と技術を生かし、時間をかけて丁寧に練り上げられた口どけ滑らかなクリーム。パンに付けたりアイスにトッピングしたり、ミルクに溶かしてもおいしくいただけます。