出展社情報

高岡商工会議所(㈱室屋・㈱大野屋・㈲氷見麺業美濃屋)

【バイヤーへのメッセージ】

・「㈱室屋」富山の美味しい昆布を全国に発信! ・「㈱大野屋」創業170年余年を迎える和菓子店の技(商品)! ・「㈲氷見麺業美濃屋」 手間を惜しまず全粒粉を使用する氷見うどん!
出展社名 高岡商工会議所(㈱室屋・㈱大野屋・㈲氷見麺業美濃屋)
本社所在地 〒933-8567  富山県高岡市丸の内1-40
ホームページ http://www.ccis-toyama.or.jp/takaoka/
電話番号 0766-23-5000
担当銀行 北陸銀行

出展商品

商品名:室屋の昆布小箱 黒とろろ 15g×2


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出展商品情報
商品の分類 加工食品 /加工水産
内容量: 15g×2 30g
保存温度帯: 常温
賞味期限: :製造日より10ヶ月
業務用・小売用: 小売用
商品の特徴: 昔懐かしい昭和のイメージを残しつつも、体に良い健康食品「昆布」が素材感で伝えられるようシンプルなパッケージにまとめました。よろこんぶに掛け合わせた「喜」の文字をあしらった箔版押しもおしゃれです。


商品名:高岡ラムネ「宝尽くし」


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出展商品情報
商品の分類 加工食品 /菓子類
内容量: 10個/1袋
保存温度帯: 常温
賞味期限: :製造日より60日
業務用・小売用: 小売用
商品の特徴: 古くから落雁等に使用される和菓子木型を使用し、さらには富山県産コシヒカリの米粉等の地域素材を組み合わせ、日本の美しい造形を活かしたラムネを作りました。職人がひとつひとつ丁寧に手で起こしており、手業ならではのふんわり柔らかな口どけが特徴です。宝尽くしは鯛など福徳を招く宝物を集めた形です。


商品名:美乃氷見うどん


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出展商品情報
商品の分類 加工食品 /麺類
内容量: 200gx50 10Kg
保存温度帯: 常温
賞味期限: :製造日より2年
業務用・小売用: 小売用
商品の特徴: 地域産業資源の氷見うどん。 手延べの製法に手打ちの製法を混ぜ込み機械を極力避け氷見の自然(温度・湿度)を職人が感じ水分量や熟成時間を毎日変えて作っています。機械化されていない分生産量は少ないです。原材料はシンプルですが当社ではこだわりを持っています。小麦粉はオリジナルブレンドして小麦の香り・モチモチとした食感を感じられる割合でブレンドしています。安心・安全と言う概念から去年より打粉を加工澱粉より馬鈴薯澱粉に切り替え食品添加物を使わない製造をしています。


商品名:高岡ラムネ「貝尽くし」


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出展商品情報
商品の分類 加工食品 /菓子類
内容量: 10個/1袋
保存温度帯: 常温
賞味期限: :製造日より60日
業務用・小売用: 小売用
商品の特徴: 古くから落雁等に使用される和菓子木型を使用し、さらには富山県産コシヒカリの米粉等の地域素材を組み合わせ、日本の美しい造形を活かしたラムネを作りました。職人がひとつひとつ丁寧に手で起こしており、手業ならではのふんわり柔らかな口どけが特徴です。貝尽くしは色々な貝の形が集まった女性に人気の柄です。


商品名:高岡ラムネ「花尽くし」


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出展商品情報
商品の分類 加工食品 /菓子類
内容量: 10個/1袋
保存温度帯: 常温
賞味期限: :製造日より60日
業務用・小売用: 小売用
商品の特徴: 古くから落雁等に使用される和菓子木型を使用し、さらには富山県産コシヒカリの米粉等の地域素材を組み合わせ、日本の美しい造形を活かしたラムネを作りました。職人がひとつひとつ丁寧に手で起こしており、手業ならではのふんわり柔らかな口どけが特徴です。花尽くしは四季折々の草花を集めた柄です。


商品名:高岡ラムネ「秋けしき」


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出展商品情報
商品の分類 加工食品 /加工水産
内容量: 10個/1袋
保存温度帯: 常温
賞味期限: :製造日より60日
業務用・小売用: 小売用
商品の特徴: 古くから落雁等に使用される和菓子木型を使用し、さらには富山県産コシヒカリの米粉等の地域素材を組み合わせ、日本の美しい造形を活かしたラムネを作りました。職人がひとつひとつ丁寧に手で起こしており、手業ならではのふんわり柔らかな口どけが特徴です。秋けしき等、季節の風物詩を集めた柄です。