出展社情報

ニシキ醤油 株式会社

【バイヤーへのメッセージ】

世界最古の木造建築物ユネスコ世界遺産「法隆寺」は、奈良県斑鳩町に在しています。その南に本年創業116年目のニシキ醤油株式会社はあります。 関西圏中心に家庭向け(コープOEM含む)は「ヤマトニシキ」ブランドと業務用(病院・学校・弁当・焼き肉店・麺業等)にご利用いただいています。Amazonでの販売も行っています。 大豆・小麦で醤油麹を作り諸味発酵を経て製品化する一貫生産メーカーです。
出展社名 ニシキ醤油 株式会社
本社所在地 〒636-0124  奈良県生駒郡斑鳩町五百井1-3-10
ホームページ http://www.nishiki-shoyu.co.jp
電話番号 0745-75-2626
担当銀行 南都銀行

出展商品

商品名:ニシキ醤油 すっきり味 生 地醤油 100日間新鮮ボトル450ml入り


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出展商品情報
商品の分類 加工食品 /調味料・食用油
内容量: 450ml
保存温度帯: 常温
賞味期限: :製造日より180月
業務用・小売用: 小売用
商品の特徴: 奈良県クラウドファンディング事業で、全国200名以上の投資家から500万円の出資をいただいてシュリンクラベル装置を導入して製品化しました。 酸化して劣化しやすいしょうゆを、鮮度を100日間保持する新鮮ボトルに充填しました。 ニシキ醤油酵母菌群が奈良醤油の風味を醸していますが、生処理ですのですっきりとした味わいがあります。


商品名:ニシキ醤油にっぽん丸大豆しょうゆ300mlガラス瓶入り


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出展商品情報
商品の分類 加工食品 /調味料・食用油
内容量: 300mlガラスビン  
保存温度帯: 常温
賞味期限: :製造日より2年
業務用・小売用: 小売用
商品の特徴: 「にっぽん丸大豆しょうゆ」と命名しましたのは、原料のすべてを日本産で醸造したことに由来しています。 旨味が10%多い特選クラスですから高級お刺身からお料理まで幅広くお使いいただけます。 720mlビン入り(税込小売853円)もございます。 姉妹品 丸大豆だししょうゆ、体にやさしい塩半分しょうゆもございます。


商品名:ヤマトニシキ 関西風つゆ ストレート 400mlガラスビン入り 


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出展商品情報
商品の分類 加工食品 /調味料・食用油
内容量: 400mlガラスビン入り
保存温度帯: 常温
賞味期限: :製造日より1年
業務用・小売用: 小売用
商品の特徴: 家庭調理の代理をテーマに作りました。 かつお節とそうだ節を削って鍋で引きだし、醤油とざらめ砂糖と本みりんで味付けをしたストレートつゆです。 塩分4%ですので開栓後は必ず冷蔵庫保管をしてお早めにお使いください。


商品名:ヤマトニシキ 本醸造超特選料亭の技さしみしょうゆ200mlガラスビン入り 


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出展商品情報
商品の分類 加工食品 /調味料・食用油
内容量: 200ml角ガラスビン入り
保存温度帯: 常温
賞味期限: :製造日より2年
業務用・小売用: 小売用
商品の特徴: 鮮魚店の高級魚に見合うお刺身専用醤油です。 濃厚な超特選醤油ですから白身魚も赤身魚も背の青い魚も素材のうまさを立派に引き立てます。


商品名:ニシキ醤油 JAS特級うすくち 業務用密閉パック 5L×4本


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出展商品情報
商品の分類 加工食品 /調味料・食用油
内容量: 5L軟袋入り
保存温度帯: 常温
賞味期限: :製造日より6月
業務用・小売用: 業務用
商品の特徴: 段ボール箱での扱いができない病院や学校給食の調理現場に、5Lごとに持ち入れでき、使用前の容器のアルコール洗浄も可能です。 密閉パックは5L使いきりですので、在庫しょうゆが酸化や劣化することはありません。 密閉パック入り醤油は、淡口以外に濃口やご指定の醤油をブレンドしてお届けすることも可能です。