出展社情報

株式会社ダイマツ

【バイヤーへのメッセージ】

私たち株式会社ダイマツは「おいしくて健康に良い食品造り」の企業理念の下、鳥取県米子市で、地元山陰の魚から世界各地から厳選した魚を使い、安心・安全な水産加工品の開発・製造・販売を行っております。当社の特徴である「氷温(0℃以下でモノが凍るまでの温度)」で熟成させることにより、魚本来のうま味を引き出し、一つ一つの商品に美味しさを凝縮させています。また、2001年にはHACCP認証を取得し、厳しい基準の下、品質管理を行っています。
出展社名 株式会社ダイマツ
本社所在地 〒683-0845  鳥取県米子市旗ケ崎2026
ホームページ http://www.kk-daimatsu.co.jp/
電話番号 0859-32-7456
担当銀行 鳥取銀行

出展商品

商品名:あじの南蛮漬け


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出展商品情報
商品の分類 加工食品 /惣菜類
内容量: 150g(あじ6枚入)
保存温度帯: 冷凍
賞味期限: :製造より2か月
業務用・小売用: 小売用
商品の特徴: 山陰・前浜で水揚げされた新鮮なアジを3枚おろしにし、米油でからりと揚げ、特製の甘酢に漬けて氷温熟成しました。3枚おろしのフィーレですので、骨も気にせず食べられます。また、氷温熟成することで、酢角がなくまろやかな酢になり、アジや野菜によくなじみます。お子様からご高齢の方まで食べやすい商品です。


商品名:あじのマリネ


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出展商品情報
商品の分類 加工食品 /加工水産
内容量: 220g(あじ6枚入)
保存温度帯: 冷凍
賞味期限: :製造日より2ヶ月
業務用・小売用: 小売用
商品の特徴: 惣菜コーナーやチルド惣菜の需要が伸びている情景から、開発されたイタリアンデリカです。境港で獲れたあじをカラッと揚げ、瀬戸内産レモン果汁入りの特製マリネ液に漬け込みました。厳選した香りの良い5種のスパイスと、彩りの良いパプリカ、ピクルスが入っており、味だけではなく見た目と香りが楽しめる一品です。イタリアンなマリネですが、隠し味にカツオだしと昆布だしを使うことで、日本人に馴染みのある、うま味を感じられます。パッケージから一つ一つの素材にもこだわった高級感のある商品です。 ※冷蔵(10℃以下)でD+14の商品です。


商品名:ふっくらそうざい さわら野菜黒酢あんかけ


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出展商品情報
商品の分類 加工食品 /加工水産
内容量: 3切
保存温度帯: 冷凍
賞味期限: :製造日より6ヶ月
業務用・小売用: 小売用
商品の特徴: 「ふっくらやわらか」「美味しさ」「食べやすさ」をキーワードに原料選び、製法、味付けにとことんこだわったお魚惣菜です。 ・骨とり加工・国産玄米黒酢を使用・国産野菜(たまねぎ、にんじん)入り・1P一人前の個包装・湯せん、レンジの簡単料理


商品名:ふっくらそうざい さばの梅煮


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出展商品情報
商品の分類 加工食品 /加工水産
内容量: 1切
保存温度帯: 冷凍
賞味期限: :製造日より6ヶ月
業務用・小売用: 小売用
商品の特徴: 「ふっくら」「美味しさ」「食べやすさ」をキーワードに原料選び、製法、味付けにとことんこだわったお魚惣菜です。 ・骨とり加工・紀州南高梅まるごと1粒入り・1P一人前の個包装・湯せん、レンジの簡単調理


商品名:ふっくらそうざい さばの味噌煮


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出展商品情報
商品の分類 加工食品 /加工水産
内容量: 1切
保存温度帯: 冷凍
賞味期限: :製造日より6ヶ月
業務用・小売用: 小売用
商品の特徴: 「ふっくらやわらか」「美味しさ」「食べやすさ」をキーワードに原料選び、製法、味付けにとことんこだわったお魚惣菜です。 ・骨とり加工・1P一人前の個包装・湯せん、レンジの簡単調理