出展社情報

株式会社 鮎家

【バイヤーへのメッセージ】

弊社は1967年の創業以来の名物となっている「あゆ巻」を製造しています。日本で古くから食べられてきた昆布巻と京都の棹ものとよばれる和菓子をヒントに考案したもので、やわらかく甘露煮にした鮎一尾を丸ごと北海道産の天然厚葉昆布で巻いています。独特の鮎のおいしさを上品な味付けで引き立てており、鮎の頭、腹、尾、それぞれの食感や味わいを楽しんでいただけます。鮎のほかにも、紅鮭、たら子、にしん、ビワマスの昆布巻や牛肉でごぼうを巻いた商品もご好評をいただいております。
出展社名 株式会社 鮎家
本社所在地 〒524-0292  滋賀県野洲市吉川4187番地
ホームページ http://www.ayuya.co.jp
電話番号 077-589-5600
担当銀行 滋賀銀行

出展商品

商品名:鮎家のあゆ巻


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出展商品情報
商品の分類 加工食品 /レトルト、インスタントなど調理品
内容量: 50本
保存温度帯: 常温
賞味期限: :製造日より1年
業務用・小売用: 小売用
商品の特徴: 自然と健康の創作料理、鮎家のあゆ巻は、やわらか、うす味、手造りならではの真似のできない製法。琵琶湖を代表するあゆ料理です。


商品名:鮎家の巻物セット BA-22


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出展商品情報
商品の分類 加工食品 /レトルト、インスタントなど調理品
内容量: 10セット
保存温度帯: 常温
賞味期限: :製造日より3カ月
業務用・小売用: 小売用
商品の特徴: 琵琶湖名物、鮎家のあゆ巻と、鮎家佃煮のセットです。やわらか、うす味、手づくりならではの真似のできない製法の鮎家のあゆ巻は、琵琶湖を代表するあゆ料理です。


商品名:鮎家の巻物セット MA-30


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出展商品情報
商品の分類 加工食品 /レトルト、インスタントなど調理品
内容量: 24セット
保存温度帯: 常温
賞味期限: :製造日より1年
業務用・小売用: 小売用
商品の特徴: 自然と健康の創作料理、鮎家の巻物セットです。 琵琶湖を代表するあゆ料理 鮎家のあゆ巻と やわらか、うす味 紅鮭紅葉巻、 鮎家料亭の味牛肉桜流、 手づくりならではの真似のできない老舗の味です。