出展社情報

株式会社ヨシムラ・フード・ホールディングス

【バイヤーへのメッセージ】

後継者不足や単体では成長が難しい食品中小企業をグループ化し支援・活性化するビジネスを行っています。 現在グループ企業は、 楽陽食品、白石興産、ジョイ・ダイニング・プロダクツ、桜顔酒造、オーブン、ダイショウ、雄北水産、純和食品、栄川酒造、エスケーフーズ の11社となっております。
出展社名 株式会社ヨシムラ・フード・ホールディングス
本社所在地 〒100-0011  東京都千代田区内幸町2丁目2番2号富国生命ビル18階
ホームページ http://y-food-h.com
電話番号 03-6206-1271
担当銀行 足利銀行

出展商品

商品名:国産あい鴨ロースト(和風ソース)


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出展商品情報
商品の分類 加工食品 /加工肉
内容量: 135g
保存温度帯: 冷凍
賞味期限: :製造日より1年間
業務用・小売用: 小売用
商品の特徴: 国産あい鴨ロース肉の表面を焼き上げた後、タレとともに低温でじっくりと肉の芯まで加熱しました。国産あい鴨ロース肉の旨み、ジューシーで柔らかな食感が楽しめます。日本橋たいめいけんは昭和6年創業の80年以上続く、老舗のレストランです。三代目でシェフの茂出木氏監修のあい鴨ローストをご家庭でお召し上がりください。


商品名:広島産かきフライL(トレーパック)


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出展商品情報
商品の分類 加工食品 /冷凍食品
内容量: 1種類×2ケース 7000g
保存温度帯: 冷凍
賞味期限: :製造日より18カ月
業務用・小売用: 業務用
商品の特徴: 日本国内の水揚げ量の約60%を占める広島産の牡蠣原料を使用しております。この海域は潮流が穏やかで、牡蠣の餌となるプランクトンが豊富で養殖に最適な場所と言われております。 その原料の中で、大粒のものを選び、衣いっぱいに牡蠣が詰まった、サクッとジューシーな食感に仕上げました。


商品名:国産ピオーネゼリー


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出展商品情報
商品の分類 加工食品 /デザート・ヨーグルト
内容量:   
保存温度帯: 常温
賞味期限: :90日
業務用・小売用: 小売用
商品の特徴: 大手スーパーのPB商品として展開。


商品名:栄川 特別純米酒


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出展商品情報
商品の分類 飲料 /アルコール飲料
内容量: 720ml×6本
保存温度帯: 常温
賞味期限: :製造年月より6か月
業務用・小売用: 小売用
商品の特徴: 国内でも数蔵しかいない日本名水百選に指定された「磐梯西山麓湧水群」の水を仕込み水に、原料米には地元契約栽培「美山錦」を全量使用。ほのかな香りと柔らかな口あたりの中にも芯の通った深みのある旨み、綺麗な酸が見事に調和したバランスの良い仕上がりです。


商品名:里芋コロッケボール


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出展商品情報
商品の分類 加工食品 /冷凍食品
内容量: 約15g/個 1kg×5袋/ケース
保存温度帯: 冷凍
賞味期限: :製造日より365日
業務用・小売用: 業務用
商品の特徴: 今までえぐみが強いため未利用だった里芋の親芋。そんな親芋を使って衣はさっくり、中クリーミーなコロッケに仕上げました。 里芋は埼玉県の狭山市の「狭山里芋増産倶楽部」のメンバーが作ったものを使用しています。60g、80gの商品展開の他に、食べやすい一口サイズに仕上げました。